Ez a hagyományos thai étel a mész és a menta sertéshúsával és zöldségekkel ízesítő ízét mutatja be. Rengeteg thaiföldi jázmin rizs, néha pedig rizzsel teli tojás. A tojás nem szükséges annyi jó fehérjével ebben az ételben, de próbálja meg, ha élvezni fogja a hagyományos konyhák és ízek kísérletezését - a recept egyszerűen isteni. Miután összekeveredtél (szuper könnyű!), A felhasznált zöldségeket és a húsdarabokat és a friss fűszernövényeket elkészítetted, ez az étel rövid idő alatt felkavarodik. A friss menta a legfrissebb ízvilág végén kerül, és készen áll arra, hogy valódi thaiföldi főzésre üljön a saját konyhájából.
Több hagyományos thai étel
- "Miang Kham": Hiteles Thai előétel / Finger Food
- Thai bazsalikom sertéshús (Gaprao Moo Kai Daao)
- Csirkepárna Thai Made with Tamarind
- Valódi Tom Yum leves kókusztejzel
- Valódi thaiföldi csirke satay valódi mogyorós mártással
Amire szükséged lesz
- 3/4 font sovány sertéshús apróra vágva
- 1 hüvelyk méretű darab gyömbér, darált vagy reszelt (vagy thai
- galangal, ha megtalálja)
- 3-4 fokhagymát, darált
- 1 piros chili, darált
- 1/4 csésze hagyma, apróra vágva
- 2 piros és zöld paprika, szeletelve vagy kockára vágva
- 1 nagyszerű marék friss menta
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1/4 csésze frissen préselt lime juice
- 3 evőkanál
- hal szósz
- 2 evőkanál barna cukrot
- 1 evőkanál szójaszósz
Hogyan készítsünk
- Keverje össze a keverőszeletes mártásos összetevőket egy csészében. Félretesz, mellőz.
- Melegítsük fel a wokot vagy a serpenyőt a magas hő hatására. Olajosodjon át és csavarja körbe, majd hozzáadja a gyömbért, a fokhagymát, a chilelit és a hagymát. Keverjük össze 2-3 percig az ízeket.
- Adjuk hozzá a sertéshúst, és keverjük sütjük 3 - 4 percig, hozzáadunk 2 evőkanál keverjük sütjük szósszal, ahogy megy.
- Adjuk hozzá a harang paprikát, és folytassuk a sütést, fokozatosan hozzáadva az összes megmaradt keverőpörkölt mártást addig, amíg az étel elkészül.
- Távolítsa el az edényt a hőből. Próbálja ki a mentát, és dobja be. Kóstolja meg a tálat az ízek egyensúlyának megteremtéséért, és hozzon hozzá több halmártót, ha mélyebb vagy sósabb ízeket szeretne. Több chili lehet hozzáadni több fűszer. Tálaljuk a thaiföldi jázmin rizs és élvezd!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 577 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 98 mg |
| Nátrium | 1,877 mg |
| Szénhidrát | 53 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 37 g |