Indiában a túró a tökéletes alternatíva a vegetáriánusok számára! Paneer (az India által ismert név) gyakran házi készítésű, nagy darabokban (nem folyik a világ többi részén), majd kockákra vagy szeletekre vágják. Finom tejfehérje könnyedén elnyeli és illeszkedik az ételhez használt egyéb összetevők ízéhez. Ennek eredményeként nagyon sokoldalú. Íme néhány kedvenc Paneer receptem. Élvez!
01. 16-ból
Hogyan készítsünk Paneer-tSemmi sem élvezheti a friss, házi paneles ízét!
02. oldal, 16
Palak PaneerEz az enyhén ízletes étel szuper egészséges. Ha a Paneer nincs kézben, vagy tejtermék-mentes opciót szeretne használni, akkor tofu-t vagy zöldségeket, például karfiolt vagy burgonyát is használhat.
03. oldal, 16
Mutter PaneerEz az észak-indiai curry készült mogyoró (borsó) és paneer (túró) valószínűleg a leggyakrabban megrendelt étel az indiai éttermekben. Csináld otthonodban, és biztos közönséged van!
04. oldal, 16
Navratan KormaEz az ízletes Mughlai étel a kilenc különböző zöldségből, gyümölcsből és diófélékből kapta a Navratan nevét (azaz kilenc drágakövet). Tálaljuk forró Naans-szal, és biztosan lenyűgözni fogsz!
05. oldal, 16
Butter Mutter PaneerA népszerű Butter Chicken vegetáriánus változata! A mártás enyhe ízei nagyon jól megyek Paneerrel.
06/16
Tandoori Paneer TikkaTandoori masala pácolt puha, lédús darabjai, majd zöldségekkel grillezve! Ez egy nagy étel, amely a következő grillen szolgál.
07., 16
Paneer KababEz az egyszerű tál lehet az idő előrehaladtával, és hamarosan grillezhető, amikor készen állsz enni.
08. 16-ból
Paneer ParathaHasználja a friss, morzsolódó Paneert, hogy megkapja a szép krémes ízeket!
09. 16-ból
Toasty Paneer SandwichFinom és tápláló táplálék, ez a szendvics perceken belül elkészíthető. Nagyszerű a reggeli, a svédasztalos reggeli és az iskolai ebéddobozok számára.
10/16
Chilli PaneerEz az ízletes étel egy kínai recept indiai adaptációja! Csodálatos snack! Itt van a recept ...
11/16
Paneer BhurjeeAz Anda Bhurjee ízletes verziója (kevert tojás), Paneer Bhurjee szintén remek reggeli étel. Gyors és könnyű ételeket is készít, ha forró Chapatis vagy Parathas társul.
12/16
Soti BotiSoti Boti szó szerint azt jelenti, "darab egy boton"! Ez az ízletes Punjabi (észak-indiai) snack nagyon népszerű és félelmetes, hogy előételként szolgáljon a következő vacsoránál.
13/16
Paneer SzechuanEz a könnyű recept a korábban elkészített indo-kínai szecsuáni szósszot használhatja, amelyet előre elkészíthet és tárolhat a hűtőszekrényben későbbi használatra.
14/16
RasgullaA hűtött cukorszirupba áztatott puha, szivacsos túrókészülék .... Szépen készített Rasgulla olvad a szájában, és többet akar ... mindig!
15/16
RasmalaiValószínűleg a kedvenc desszertem, a Ras Malai olyan kagylóból vagy ricotta sajtból készült gombóc, amelyet kardamomával ízesítve édesített, dúsított tejben áztattak.
16, 16
SandeshNincs bengáli étkezés teljes mishti vagy édesség nélkül, és a bengáliak nem szeretik a legjobban, mint Sandesh. Ez meglepően könnyű.