A toasty paneer szendvics egy finom és tápláló táplálék, amely percek alatt elkészíthető. Nagyszerű a reggeli, a svédasztalos reggeli és az iskolai lunchboxok számára.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze morzsa
- túró / panel (lásd a következő receptet)
- 2 tbsp vaj
- 1 tk köménymag
- 1
- nagy hagyma (apróra vágva )
- Választható: 2 zöld chilies (apróra vágva)
- 2 közepes paradicsom (apróra vágott finomság)
- 1/4 ts kurkuma por
- Választható: 1/2 ts piros chili por
- Dash só (vagy ízlés szerint)
- 8 szelet friss, lágy szendvicskenyeret, amelyet választott
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a tálat egy közepes lángon, és add hozzá a vajat. Hagyjuk megolvasztani, majd hozzáadjuk a köménymagot. Amikor leállítják a zúzódást, adjuk hozzá a zöld chilit és hagymát. Süssük, amíg a hagyma puha.
- Adjuk hozzá a paradicsomot, a kurkuma por , a piros chili por és a só ízlés szerint. Keverjük jól. Főzzük 2 percig gyakran kevergetve.
- Adja hozzá a táblát (lásd a receptet), és jól keverje össze. Keverjük össze 3-4 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet. Hagyja kihűlni egy kicsit.
- Helyezze a kenyérszeleteket egy tiszta vágódeszkára és a vajra. Most tegyen egy nagy mennyiségű előkészített paver keveréket a 4 szeletre. Szélesítse, hogy fedezze az egész szeletet. Tetejét egy másik vajas szelettel.
- Grill vagy pirítós a szendvicset ropogós és arany. Ez különösen kedvező, ha egy szendvics kenyérpirítón történik, amely lezárja az éleket, és megakadályozza, hogy a panelréteg később kifogyjon.
- Tálaljuk a paradicsomos ketchupot vagy a chutney-t (lásd a chutney-recepteket itt).