Készítsünk szendvicseket ebbe az ízletes tojásos salátaba kedvenc kenyerünk, kekszek és saláta levelek segítségével. Ez a tojásos saláta is nagyszerű elterjedést biztosít az előételeknek. Tegyünk egy kis süteményt és tetejét egy kis kaviárral, szeletelt érett vagy töltött olívabogyót, vöröshagyma szeleteket, vagy pimiento-t az ízletes ételhez.
A tojásos saláta keveréket krémsajtra és darált süteményre mutatják.
Lásd még
Három módja annak, hogy tökéletes kemény főtt tojást készítsen
Amire szükséged lesz
- 8 nagy tojás
- 4-5 evőkanál majonéz
- 2 és 3 teáskanál Dijon mustárt
- 2 teáskanál snidlinget
- 1/4 csésze zeller (apróra vágva vagy vékonyra szeletelve)
- 1/8 teáskanál bors
- gyümölcsös só (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Tegye a tojásokat egy serpenyőbe; fedjük le hideg vízzel. Fedjük le a serpenyőt, és forraljuk fel.
- Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk állni, fedjük le kb. 18-20 percet. A tojásokat hideg vízzel öblítse le, amíg elegendő hőt nem tud kezelni.
- Hámozzuk le és szétszedjük a tojásokat, majd tegyünk egy tálba. Adjuk hozzá a vágott metélőhagymát és a zellert. Keverje hozzá 2 teáskanál mustárt és 4 evőkanál majonézet, amíg jól keverik.
- Add több mustárt és majonézet, ha szükséges. Adjunk hozzá borsot, és keverjük a sót, ízlés szerint.
- Használja szendvicsekhez vagy előételekhez, vagy salátás levelek salátaként szolgálnak.
Tippek és változatok
- A cseresznye helyett apróra vágott vöröshagymát vagy mogyoróhagymát adjon a tojásos salátának.
- Egy evőkanál friss apróra vágott petrezselymet lehet hozzáadni a tojásos salátához a maratón együtt.
- A mocsári tojássárgák esetében csökkentse az állóságot kb. 15 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 130 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 155 mg |
| Nátrium | 175 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 5 g |