Ezek az édes, ragacsos húslabdák finom étvágyat készítenek egy parti vagy játék napi összejöveteléért. Vagy elviszed őket a játékhoz, ha backgating. Használj jó minőségű fagyasztott húsgombókat ebben a receptben.
Szeletelj néhány zöld hagymát vagy korianderet, hogy kis húst adjon a húsgombócáknak, vagy hagyja őket a lassú tűzhelyen, hogy melegen tartsák őket. Ha saját húsgombócát szeretne készíteni, akkor a recept alatt található házi készítésű húsgombócokat is tartalmaztam.
Amire szükséged lesz
- 4 tucat fagyasztott húsgombóc
- 1 evőkanál szárított darált hagymát
- 1 csésze ribizli zselét
- 1 1/2 csésze grill szósz
- Opcionális: 1/2 csésze zöldhagyma (szeletelt vagy apróra vágott friss koriander)
Hogyan készítsünk
- Tegye a fagyasztott húsgombókat a lassú tűzhelybe.
- Egy tálban össze kell keverni a darált hagymát, a ribizli zselét és a roston szórást. A habverő alaposan keverje össze.
- Öntsük a mártáskeveréket a lassú tűzhelybe, és keverjük össze a húsgombócokat.
- Fedjük le és főzzük LOW-n 3-4 órán keresztül vagy HIGH-on kb. 1 1/2 és 2 óra között.
- Tálaljuk a LOW lassú tűzhelyre, vagy vigye át egy csávázó edénybe.
- Díszítsük meg vékonyra vágott zöld hagymás tetejét vagy apróra vágott korianderet, ha szükséges.
Ezek a húsgombák főételként szolgálhatnak. Tálaljuk rizst vagy tésztát és egy oldalsó zöldséget, például sárgarépát, zöldbabot vagy párolt brokkolit.
Variációk
- Szőlő Jelly Húslabdák: Használjon szőlőmártyát a kagyló helyett.
- Áfonya húslabdák: Cserélje ki a ribizli zselét egy édes áfonya ízzel vagy egész bogyós áfonyamártással.
- Használja házi grill mártással vagy chilivel mártással a vásárolt barbecue szósz helyett.
- Adjuk hozzá az ananászdarabokat a húsgombókhoz.
Készíts saját húslabdákat
A fagyasztott húsgombák lehetnek spongyok és íztelenek. Ha nem tetszik a helyi fagyasztott húsgombóc, akkor könnyedén elkészítheti a sajátját. Lehetőséged van arra, hogy idő előtt el lehessen őket fagyasztani, vagy egy-két napra hűteni. Íme néhány könnyű házi készítésű húsgombóc recept.
Tippek a házi húslabdák készítéséhez
- Használjunk cookie-t vagy evőkanálot, hogy a húsgombócokat egyenletesen tartsuk, vagy mérjük őket formázásukkor.
- Sütjük a húsgombókat egy edényben egy sütőedényben, hogy megtartsuk őket a cseppekben.
- Fagyassza le őket egy sütőlapra egy rétegben, majd tegye őket egy zip-szoros fagyasztó táskába, melyet a név és a dátum megjelöl. Fagyasztva 0 ° F-os hőmérsékleten, az élelmiszerek végtelenek lehetnek, de a legjobb minőség érdekében fagyasztott húsgombócukat 2-3 hónapon belül használják.