Tálaljuk ezeket az ízletes húsgombókat a kedvenc spagetti mártással és tészta ételével, vagy előkészítsük egy félédes étvággyal vagy édes és savanyú mártással. Ezek a húsgombák is csodálatosak egy stroganoff mártással a tészta.
Ahhoz, hogy egyenletes méretű legyen, mérje le az egyes húsgombócokat, vagy használjon egy kis cookie-t vagy egy evőkanálot, ahogy alakítja a húsgombókat. Nedvesítse a kezét, hogy könnyebben kezelje a húsgombóc keveréket.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font marhahús, 85%
- 1/4 csésze finom száraz kenyérmorzsákat
- 4 gerezd fokhagyma finomra darált
- 1/2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 1/2 teáskanál szárított levél oregán
- 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet, vagy kb. 2 teáskanál szárított
- 3/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 1/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Spray egy hűtőrács sütés vagy nonstick főzés spray és helyezzük egy fólia-bélelt zselé roll tál vagy pörkölő serpenyőben.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Kombinálja az összes összetevőt és alakját 1 hüvelykes húslabdákká. Rendezzük el a húsgombócokat az elkészített állványon és kb. 35 percig sütjük, vagy amíg meg nem főzünk. Ha a húsgombóc nagyobb, sütjük hosszabb ideig, vagy amíg alaposan meg nem főzünk.
6-8.
* Az USDA szerint a marhahúst minimum 160 ° C hőmérsékletre kell főzni, hogy elpusztítsák a földi húsban jelen lévő káros baktériumokat.
Az azonnali olvasó hőmérő a konyha alapvető fontosságú.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 287 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 191 mg |
| Nátrium | 154 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 30 g |