Ezt a gyors és könnyű füstölt halpástétot megcsípje az élelmiszer-feldolgozóban. Sima, hideg és krémes, és tökéletesen illeszkedik a különböző kenyerekhez és kekszekhez. Az egyik napról a másikra történő hűtésre szolgálnak, ezért előre tervezzék, ha egy buliján szeretne szolgálni.
Patének hosszú és kitűnő történelme van, sok ember számára sok dolgot jelent. Ma azonban a paté egyszerűen kevert ízesített tenger gyümölcsei, baromfi, hús vagy zöldség keveréke, és gyakran több különböző alap összetevő kombinációja.
Ehhez a recepthez tetszőleges füstölt halat használhat. Próbáld ki harcsa, lazac, baromfi, makréla, vagy bármi, amire véletlenül van. Tényleg nem tudsz rosszul választani.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze füstölt hal (nyúzott, csontozott és pelyhesített)
- 1 (8 oz.) Csomag krémsajt (lágyítva)
- 4 uncia vaj (vagy margarin, lágyítva)
- 2 evőkanál balzsamos borecet (vagy vörösbor)
- 1 evőkanál citromlevet (frissen)
- 1/4 csésze hagyma (darált)
- 1 apró szegfűszeg fokhagyma (darált)
- 1 csepp fekete bors (frissen őrölt vagy ízlés szerint)
- Díszítmények: 2 evőkanál metélőhagyma (apróra vágva)
- Pirított kenyér ék vagy keksz
Hogyan készítsünk
- Helyezze az összes összetevőt (kivéve a metélőhagymát) egy élelmiszer-feldolgozó tálba.
- Impulzus addig, amíg jól nem keveredik, de teljesen nem tisztít.
- Az elegyet egy tálalóedénybe keverjük, és egy éjszakán át hűtjük.
- A teteje apróra vágott metélőhagymával. A paté a legjobb, ha szobahőmérsékletre emelkedik. Tálaljuk pirított kenyér háromszögekkel vagy sós kekszekkel. Hűtsük le a maradékokat.
DIY vagy Füstölt Hal vásárlása
A füstölt hal olyan öreg, mint maga az emberiség.
Miután az élelmiszer-megőrzés eszköze, a füstölt hal nagyon keresett íz. A halakat lehet hideg füstölni vagy forró füstölni. Könnyen elkészítheted magad, ha követi néhány alapvető hal-dohányzó lépést . Mindössze egy dohányzó, egy üzemanyagforrás és néhány hal.
Ha nem szeretné a saját halat füstölni, találjon meg egy elismert dohányt vagy szállítót, aki még mindig kis adagokat szív meg. Ez is megtalálható a helyi piacon, vagy egy online cég.
Több Fish Dip Recipes
A halalapú dips kiváló előételeket és paté nem az egyetlen lehetőség. Fedezze fel több kedvenc hal receptünket, amelyek tökéletes tapadnak minden alkalomra.
- Alacsony kalóriájú füstölt lazac Paté - Ez a paté recept csak öt összetevőt igényel, és füstölt lazacot tartalmaz. Ez a tökéletes hal egy kis citrom és kapor, és ízletes ételeket készít.
- Meleg halibut, articsóka és parmesan dip - Krémes articsóka alapú dip, imádni fogod az ízesítő játékot ebben a receptben. A paprika és a parmezán sajttal fűszeres fűszeres pálcikával egyedülálló csavar az átlagos halpálcára.
- Brandade de Morue - A klasszikus francia konyha íze , fokhagyma, kakukkfű és gerezd. A burgonya és a krém kellemes alapot ad, és dimenziót ad a merítéshez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 101 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 14 mg |
| Nátrium | 92 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |