Ízesítő majonéz a Blandtől a fantasztikusig

A majonéz egy egyetemes fűszer. Hozzáadja a tejszínt és a nedvességet a szendvicsekhez és hamburgerekhez, és még sok minden máshoz. De miért áll meg az alapvető majonézzel? Olyan sok mód van arra, hogy fűszeres, sós, édes, sós, és egyszerűen NEM sima. Ezek az elgondolások a máj majomfészkét a hűtőszekrényben ültetik át tökéletes feltöltésre szinte mindennél. Ne feledje, hogy jól keveredik, és szorosan lefedi, és hidegen tartja, amíg készen áll a szolgálatra. Azt javaslom, hogy ezeket a díszes kis edénybe tegyétek, mert megérdemlik, és mindenki azt fogja gondolni, hogy sok időt és energiát bocsát a számukra. Mindezek percek alatt összekeverhetők és előre elkészülnek, így készen állnak a kihúzásra és lenyűgözésre.

• 01. oldal, 15

  Dill majonéz

  • 1/3 csésze / 80 ml görög joghurt
  • 1/4 csésze / 60 ml majonéz
  • 1 finom kockára vágott közepes kaporos savanyúság
  • 1 evőkanál / 15 ml citromlé
  • 1 evőkanál / 15 ml friss kapor, apróra vágott vagy 1 teáskanál / 5 ml szárított kapor
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml fokhagym por
  • só ízlés szerint
  • 2-3 kötés forró mártással (opcionális)

• 02/15

  Sriracha majonéz

  • 1/2 csésze / 120 ml elkészített majonéz
  • 2 evőkanál / 30 ml Sriracha szósz
  • 1 evőkanál / 15 ml ketchup
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml granulált fokhagymát

• 03/15

  Végső Burger szósz

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 1/3 csésze / 80 ml ezer sziget öltözködés
  • 1 evőkanál / 15 ml darált hagymát
  • 1 evőkanál / 15 ml élvezet
  • 1 gerezd fokhagyma, darált
  • 1 teáskanál / 5 ml fehérecet
  • 2-3 kötés forró mártással

• 04/15

  Barbecue majonéz

  • 1/3 csésze / 80 ml majonéz

  • 1/4 csésze / 60 ml BBQ mártással
  • 1/2 teáskanál / 2,5 ml Worcestershire mártással

• 05/15

  Chipotle majonéz szalonnával

  • 1 csésze / 240 ml majonéz
  • 2-3 csík főtt szalonna, apróra vágva
  • 1 evőkanál / 15 ml citromlé
  • 1-2 gerezd fokhagyma, darált
  • 1/2 teáskanál / 2,5 ml vöröshajú por
  • 1/2 to 1/4 teáskanál / 2,4-1,25 ml chipotle por, a fűszer preferenciától függően

• 06/15

  Arugula majonéz

  • 1 csésze / 240 ml arugula levelek
  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 1 gerezd fokhagyma, darált
  • 2 teáskanál / 10 ml olívaolaj
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml sót
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml fehérecet
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml fehérbors

• 07/15

  Pirított piros paprika majonéz

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 2 pörkölt piros borsszelet, frissen vagy az üvegből használható
  • 1 gerezd fokhagyma darált
  • 2 teáskanál / 10 ml fehérecet
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml fehérbors

• 08/15

  Chipotle majonéz

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 1-2 chipotle paprika adobo szószban
  • 1/2-es citromlé

• 09., 15

  Habanero majonéz

  • 3/4 csésze / 180 ml majonéz
  • 2 gerezd fokhagymát, darált
  • 3 evőkanál / 45 ml ketchup
  • 1 evőkanál / 15 ml habanero borsmártással

• 10/15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 1/3 csésze / 80 ml bazsalikom levelek
  • 1 evőkanál / 15 ml olívaolaj
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml sót

• 11/15

  Torma Burger Topper

  • 1/3 csésze / 80 ml krémsajt
  • 1/3 csésze / 80 ml majonéz
  • 3 evőkanál / 45 ml torma, reszelt
  • 2 gerezd fokhagymát, darált
  • 1/2 teáskanál / 2,5 ml fehér ecetet
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml sót
  • 1/4 teáskanál / 1,25 ml fehérbors

• 12/15

  Buffalo szósz

  • 1/3 csésze / 80 ml majonéz
  • 1/3 csésze / 80 ml szárnyszósszal
  • 1/4 csésze / 60 ml-es darabos kék sajtkészítés

• 13/15

  Kubai Burger Topper

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz
  • 1/4 csésze / 60 ml friss koriander
  • 1 zöld hagyma apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, darált
  • 1/2 teáskanál / 2,5 ml fehér ecetet
  • só és fekete bors

• 14/15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 csésze / 120 ml majonéz

  • 1/4 csésze / 60 ml ketchup

  • 2 teáskanál / 10 ml Creole fűszerezés
  • 3 csíkos forró mártással

• 15/15

  Bacon sajtburger Topper

  • 3/4 csésze / 180 ml majonéz
  • 2 csík főtt szalonna, apróra vágva
  • 1/3 csésze / 80 ml aprított éles cheddar sajt
  • 1/2 teáskanál / 2,5 ml mustárpor
  • 1 zöld hagyma, apróra vágva (opcionális)