Keres egy kielégítő vegetáriánus ételt? Ne keressen tovább ezen a finom quinoa tálban. Quinoa a mediterrán nagy mediterrán ízek alapja: pörkölt pirospaprika-mandula dip , uborka, feta sajt , kalamata olajbogyó , vörös hagyma, paprika, avokádó és petrezselyem. Az eredmény a ropogós és krémes textúrák tökéletes keveréke, valamint friss és melegítő ízek.
Amire szükséged lesz
- Pörkölt pirospaprika szósz:
- 1 16 uncia jar pirított piros paprika, lecsapolt (vagy sült a saját piros paprika és nyeri meg az élelmiszer-játék!)
- 1/2 csésze mandula
- 1/2 teáskanál só (több ízlés szerint)
- 1 gerezd fokhagymát
- Egy citrom ízét
- 1/2 csésze olívaolaj
- A mediterrán tálakhoz: (készítsd el saját táládat az alapján, amit szeretsz)
- 1 pkg.
- főtt quinoa
- 1 uborka (szeletelve)
- 1/4 csésze feta sajt (összeomlott, vagy több ízlés szerint)
- Kecsesen kalamata olajbogyó
- Pepperoncini (ízlés szerint)
- 1/2 vörös hagyma (vékonyra szeletelve)
- 1 csésze Hummus
- 1 avokádót
- Kézi friss bazsalikom (vagy petrezselyem)
- Olívaolaj ízlés szerint
- 1 evőkanál. citromlé (több ízlés szerint)
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Pulzálja be az összes összetevőt a szószba egy élelmiszer-feldolgozóban vagy keverőben, amíg sima marad. A textúrának legyen vastag és texturált.
Cook a quinoa szerint csomag irányát. Amikor elkészült a quinoa, építsen magának egy mediterrán Quinoa Bowl-t!
Tárolja a maradékokat külön tartályokban, és minden tálat össze kell gyűjteni, közvetlenül a tálalás előtt, különösen a zöldségek és a szószok esetében, mivel ezek az összetevők együtt tárolódnak.