Az Enchiladák és a tortillák gördülő gyakorlata Mexikóban a maja időkig nyúlik vissza. Az emberek Mexikó völgyében először halat teli tortillákat ettek. Ma a kombinációk közé tartoznak a bab, a sajt, a hús, a burgonya és a zöldségek.
Ez a vegetáriánus enchilada recept with tofu és sajt nagyon alaptartozék, de ha kevesebb mint tíz perc alatt szeretnél enni sütni néhány enchiladát a sütőben, akkor ez egy remek recept. Mindig fekete olívabogyó dobozba dobálhat, vagy dobhat néhány maradék előfőzött zöldséget is.
Lásd még: Gyors és egyszerű házi Enchilada szósz
Íme a könnyű tofu receptek teljes listája.
Amire szükséged lesz
- 2 12 oz. tofu-csomagok (céges vagy extra szilárd tofu, préselt)
- 2 tbsp. olivaolaj
- 1 evőkanál. taco fűszerezés (vagy 1 tk chili por)
- 1 16-oz. enchilada mártással
- 2 csésze cheddar sajt (vagy jalapeno jack sajt)
- 8-10 tortilla (liszt)
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 350 fokosra.
- Egy nagy serpenyőben töröld össze a tofuot és szedeljük az olívaolajban taco fűszerekkel vagy chili porral, amíg enyhén aranybarna és fűszerekkel bevonjuk.
- Vigyük át a pácolt tofuot egy nagy tálba, adjunk hozzá kb. 1/2 csésze enchilada mártást és a sajt felét. Egyesítsd jól.
- A sütőedény vagy a sütőedény aljában egy vékony réteget, kb. 1/4 csésze enchilada mártással szórjon.
- Helyezzen néhány kanál tofu-keveréket minden egyes liszt tortillába. Roll up, és helyezzük a sütés étel, egymásra minden enchilada szorosan.
- Öntsük az enchilada mártást a tortillák fölé a serpenyőbe, és tegyük fel a sajt maradékát.
- Sütjük tofu enchiladas 20-25 percig, vagy amíg kész.
Több tofu recept
Több vegetáriánus recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1449 |
| Összes zsír | 48 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 3,188 mg |
| Szénhidrát | 206 g |
| Élelmi rost | 16 g |
| Fehérje | 48 g |