Ezt a gyakran téves elképzelést választottuk ki
Bár mindannyian tudjuk, hogy a tojás a csirkékből származik, néhányan azt gondolhatnánk, vajon vajas tojás. Talán ez azért van így, mert a tojásokat a szupermarket tejtermékrészében polcolták, vagy azért, mert a tojásokat gyakran táplálkozási képeken sajtok és tejjel csoportosítják. Az a zavar, hogy a tojás tejtermék-e, szintén a tejtermék és az állati melléktermék fogalmának hasonlóságához vezethet. De ellentétben ezzel a kissé gyakori tévhitel, a tojás nem tejtermék.
Bár a tojásokat valóban állatok termelik, és ezért állati melléktermék, nem tejtermék vagy tejtermék származéka. A tejtermék az emlősök, például a tehenek, kecskék, juhok és mások emlősökből származó termékére és az ezekből készült termékekre vonatkozik, mint a tej, a tejszín és a vaj.
Tej- és tojásallergia
Sokan, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, nem fogyasztanak tojásokat az allergiák, étkezési korlátozások, etikai hiedelmek vagy más okok miatt. Azok az emberek azonban, akik tehenek allergia miatt kerülik a tejterméket, vagy akik laktóz intoleránsak - de nem rendelkeznek allergiával a tojással - képesek fogyasztani a tojást táplálékuk részeként anélkül, hogy negatív eredménnyel járna a tejsérülések vagy allergiák.
Tejmentes tojásmentes táplálkozás
Emellett az allergiától eltérő okok miatt két embercsoport van, akik a tejtermékeket és tojásokat a táplálékuktól távolítják el. A vegánok olyan emberek, akik úgy döntenek, hogy tartózkodnak mind a tojás, mind a tejtermékek fogyasztásától - a vegán étrend minden állati termékből vagy melléktermékből hiányzik, azaz nem csak a hús nem megengedett, hanem a tojás, a tej és a vaj is.
Vannak olyan zsidó közösségek is, amelyek tejet nem fogyasztanak tojással, ha a tojást a csirke belsejében találták, és nem helyezték el. Ennek az az oka, hogy egy fel nem használt tojást húsnak tekintenek, és nem kóser fogyasztani a tejterméket húsból (nem azért, mert a tojást tejterméknek tekintik).
Tejmentes, tojásmentes receptek
A tejmentes és tojásmentes receptek megtalálásához ne nézzen utána egy vegán szakácskönyv.
A legnehezebb edények a desszertek, de valójában több tejmentes, tojásmentes desszert is megtalálható, ahol sok finom alternatíva megtalálható a torta, a sütemények, a sütemények, a sütemények, a fagylalt, a caramel és a pudingok számára. A csokoládé márvány torta nincs tojás és vaj, és ízletes és lenyűgöző megjelenés, annyira, hogy nem kell fagyás. A banán csokoládé brownie ügyes receptje helyettesíti a tojás banánt, míg a szójatej és a tejmentes csokoládé bele van foglalva a csokoládé vágyához, és megtartja a receptet tejtermékekkel és tojással. És ki gondolja, hogy a sajttorta lehet tej és tojásmentes? Nem fogod elhinni, hogy egy vegán sajttorta lehet annyira krémes és zamatos.