Ez a gyönyörű torta mulatságos, és nem igényel fagyosságot a lenyűgöző megjelenése és a dekadens textúrája miatt. Mindazonáltal eléggé jól megy egy egyszerű csokoládéfagyasztással, melyet az alábbi utasításokban is tartalmazott.
Amire szükséged lesz
- 2 1/4 csésze teljes lisztet
- 3/4 csésze
- csalánliszt (más néven gram-liszt, besan, garbanzo babliszt)
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze granulált cukrot, mint például cukorrépa vagy párolt cukornád
- 1 teáskanál sót
- 3/4 csésze kanola vagy olívaolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze nagyon hideg vízzel
- 2 evőkanál citromlé
- 1/4 csésze kakaópor, holland feldolgozás
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokban, enyhén zsírozza, és egy 8 x 8 inch8-inch-es torta tálat.
- Egy nagy keverőedényben keverje össze az általános célú lisztet, a csicseriborsót, a sütőport, a szódabikarbónát, a granulált cukrot és a sót. Keverjük össze jól, hogy összekeverjük, majd készítsünk egy kútat a száraz összetevők középpontjában. Adjuk hozzá a sütőolajat, a vanília kivonatot és 1 csésze hideg vizet, és keverjük finom habverővel. Adja hozzá a fennmaradó 1 csésze vizet és a citromlevet, és keverje addig, amíg simára.
- Öntsd a süteménytétel 1/3-át közepes méretű tálba. Adjuk hozzá az 1/4-es csésze kakaóport és habverővel keverjük össze.
- A maradék sárga torta tészta egyenletes eloszlása az elkészített torta tálba. Dobja a csokoládé tésztát evőkanál a sárga torta tésztát, hogy a csokoládé tészta egyenletesen elosztott. Használjon vajkést vagy kis lapos spatulát, hogy áthúzza a csokoládé dallopot és gyengéden feldobja a botokat, hogy laza formában egy kontrasztos dizájnt készítsen. Próbálj meg nem túlzottan felborulni, ahogy a színek összeolvadnak, és nem termelnek "márvány" hatást.
- Helyezzük a süteményt a sütő középső rackébe, és 35-40 percig sütjük, vagy amíg a torta közepén lévő vajkés el nem jön. Hagyja teljesen lehűlni a süteményt, mielőtt finoman vágja a fogazott késsel.
- Élvezze a torta sima vagy fedőlapot ezzel az egyszerű csokoládé cukormázzal:
Vegan csokoládé fagylalt
- 2/3 csésze kakaópor
- 1/3 csésze nem hidrogénezett lerövidítése, mint a Spectra márka
- 1/4 csésze nondairy margarin, mint például a Föld Balance márka
- 1/4 csésze tejmentes tejet
- 2 1/2 csésze cukrot
- Keverje össze az első 4 összetevőt egy közepes méretű keverőedényben, és óvatosan keverje össze, amíg össze nem keveredik. Keverjük össze a cukrász cukrot, egy kicsit egy időben, amíg össze nem keveredik. Whip, habverővel vagy elektromos keverővel, amíg bolyhos. Miután a torta lehűlt, a tortán tetejére terjeszkedik.
- A maradékokat legfeljebb 3 napig tartsa légmentesen lezárt tárolóedényben, vagy fagyassza be a fagyasztó tartályába legfeljebb 1 hónapig. A felolvasztáshoz egyszerűen hagyja, hogy a torta szobahőmérsékletre jusson, mielőtt élvezné.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 332 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 560 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |