Elveszítettem számomra, hogy hányszor utaztam majdnem egy órát otthonról (Bombay-ban), csak hogy egy pohár Sitaphal krémet evezek a híres Haji Ali mecsetben! Nagy a kereslet és az emberek sorban vásárolni! Általában, amikor nagyon szeretem az ételeket, sértő vagyok, és próbálom megkönnyebbülni a szakácsnőnek, hogy megosszam velem a receptet. Néha megkapom, és leggyakrabban nem ... nem meglepődtem ott. Ha nem tudom megkapni a receptet, akkor megpróbálom dekonstruálni és újra létrehozni; ami ezt tette.
A Sitaphal krém elkészítése annyira egyszerű, mint amennyit kap - néhány összetevő és csak néhány egyszerű lépés! Annak ellenére, hogy nem fagy be jól, még mindig rövid időn belül lehet. Deseeding puding almák időigényes munka, de teljesen megéri. Egy időtakarékos tipp az, hogy szezonban megvásárolja őket, és nagy adagot vágott, majd részekre osztva, és fagyasztva tárolja a fagyasztó zsákokban. Így minden, amit csinálsz, hogy vegye ki, felolvassa és használja, ha érezni a késztetést egy finom, egyszerű desszert!
A Sitaphal krém az a fajta desszert, amely úgy érzi, hogy meghalt, és egyenesen a desszert mennybe ment! Olyan gazdag és krémes. Ez azt jelenti, hogy csak egy kicsit lehet egy időben, vagy készen áll arra, hogy másnap is gyakorolja! Úgy érzem, nem kell többet mondanom a témáról. Próbáld ki!
Amire szükséged lesz
- 1 nagy vagy 2 közepes méretű
- pisztráng almával a testből eltávolított magokkal
- 300 ml-es vastagított / nehéz / dupla krémmel, hűtve
- 3-4 csepp vanília esszenciája /
- kivonat
- 1/3 csésze cukrot, finom porrá őröltük (használhatunk caster cukrot vagy édesség cukrot is)
Hogyan készítsünk
- Ha kisebb mennyiségű gyümölcsöt szeretne a tejszínben, nagyjából vágja fel a gyümölcsöt a kívánt méretre.
- Egy nagy, hűtött (előnyösen fém) tálban keverje össze a tejszínt, a porcukrot, a vanília-esszenciát / kivonatot egy keverőedénybe, és keverjük össze. Add hozzá a deseeded sitaphal-t (puding almát), és keverjük finoman keverjük össze.
- Hűtsük le ismét egy órát a hűtőben, és tálaljuk nagy desszert tálakban; a kicsik csak nem fognak tenni!
- Ez a recept hasonlóan néhány gyümölcshez is alkalmazható. Jól működik a Chikkoo (Sapodilla), eper, mangó, ananász, lychee vagy ezek kombinációja. Használhat gyümölcsöt, amely nem túl finom. Valószínűleg nem recept a legtöbb citrusfélékhez!
- A Sitaphal krém nagyon jó, mint mellék / kíséret más desszertekkel, mint a Halwa; próbáld ki Badam Ka Halwa-val vagy Moong Daal Halwa-val . Teljes dekadencia!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 650 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 23 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 114 mg |
| Nátrium | 86 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |