A Mukhwas általában étkezés után evett, hogy megkönnyítse az emésztést és frissítse a száját, és számtalan recept van ott. Ha már egyszer megtetted Mukhwas-ot, és rájöttél, mely összetevőket szereted mások fölött, te is létrehozhatod a sajátodat! Az összetevőknek elérhetőnek kell lenniük a legtöbb indiai élelmiszerboltban.
Amire szükséged lesz
- 1/2 pohár sima szaunf /
- ánizsmag
- 1/2 csésze Chuara Supari (vagy cukorka cukorka)
- 1/2 csésze Dhania dal (a kori kori mag magja)
- 1/2 pohár
- szezámmag (vagy Betel-dió)
- Kevesebb csepp piros színű élelmiszer
- Néhány csepp zöld élelmiszer szín
- 1 ts. Rózsaszínű esszenciát
- 1 ts borsmenta lényege
Hogyan készítsünk
Ebben a receptben általában a Chuara Supari (kimondott soo-paa-ree és a szárított időpontokból készült), vagy a cukorka - mindkét esetben - a Mukhwas túl édes, ha mindkettőt használják.
- Melegen melegítsünk egy lapos serpenyőt közepes lángon.
- Sütjük az Aniseedet enyhén aromás és kissé sötétebbé. Vegye ki a serpenyőt és teljesen lehűl.
- Ismételje meg a pörkölési eljárást a Dhania Dal és a szezámmaggal.
- Tegye a szezámmagot egy lapos tányérra, és adja hozzá a cseppek vörös színű élelmiszereket. Keverjük össze jól, amíg minden magot bevonunk. Tartsa félre, és hagyja teljesen megszáradni.
- Ugyanezt a Dhania Dal és a zöld élelmiszer színével.
- Most tegye bele az összetevőket egy nagy tálba, és jól keverje össze.
- Hűvös, száraz helyen tárolja légmentes tartályban. Fogyasszon 2 héten belül.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 112 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 9 mg |
| Nátrium | 31 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |