Észak-indiai desszertek

Ezek a desszertek észak-indiai eredetűek, de világszerte ismertek és szerettek. Ennek oka nagyon nyilvánvaló, amikor megkóstolod őket!

• 01/06

  Gulab Jamun

  Ez az ízletes desszert olyan gombócokból áll, amelyek hagyományosan sűrített vagy csökkent tejből készültek, rózsás ízesített cukorszirupba áztatva.

• 02. 06. sz

  Jalebi
  A Jalebis ropogós-sült és cukorszirupba áztatva. Isteni finom!

• 03/06

  Ras Malai
  A Ras Malai gyümölcsös vagy riccotta sajtból készült édes gombóc édesített, sűrű tejben, finoman ízesített kardamommal. Tálaljuk hűtött és díszített szárított gyümölcsökkel.

• 04/06

  Kheer (rizspuding)
  Ez a krémes rizs puding finoman ízesített kardamommal és tele diófélékkel. Ez egy nagyszerű desszert az év bármely szakában.

• 05/06

  Shahi Tukra
  Valóban egy királyi desszert, amint a neve is sugallja, Shahi Tukra egy gazdag kenyérpuding száraz gyümölcsökkel, kardamommal ízesítve.

• 06, 06

  Besan Ka Laddoo (gramm liszt édes)

  Besan Ka Laddoo minden idők kedvence, és számos különleges alkalomra és fesztiválra készül. A trükk, hogy megkapja ezt az édes jogot, a barna besan ( gramma liszt ) tökéletesen megcsonkítva.