Krémes kalácsos saláta

Ha szereted a kaport, akkor ez a tökéletes burgonya saláta az Ön számára. A savanyú juíz finom íze jól megházasodik a majonézes krémességgel. Az ételeket bárhogyan bárhogyan szolgálják, mint a hamburger, a steak, a grillezett csirke vagy a tenger gyümölcsei.

Amire szükséged lesz

• 7-8 közepes burgonya, hámozott és darabokra vágva
• 2 1 / 2-3 csésze (600-700 ml)
• majonéz
• 1/2 csésze (120 ml) savanyú ital
• 1 közepes apróra vágott apróra vágott apróra vágott savanyúság
• 1/4 csésze (60 ml) friss kapor aprítva
• 3 evőkanál (45 ml) elkészített mustárt
• 3 evőkanál (45 ml) vöröshagyma finomra aprítva
• 3 evőkanál (45 ml) lapos levél petrezselyemmel aprítva
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál (5 ml) só vagy kisebb, ha szükséges
• 1/2 teáskanál (2,5 ml) vöröshagymát
• 1/4 teáskanál (1/25 ml) enyhe chili por, opcionális
• 1/4 teáskanál (1/25) ml fekete borsot

Hogyan készítsünk

1. Helyezze a burgonyát egy nagy fazékba, és adj hozzá vizet kb. Egy hüvelyk a burgonya fölé. Forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá 1 evőkanál sót a pothoz. Engedje meg, hogy a burgonya sózott vízben forraljon 20-25 percig, vagy amíg meg nem puhul.
3. Távolítsuk el a hőtől, engedjük le és engedjük lehűlni. A burgonyát 10 percig jégfürdőben állíthatja, hogy gyorsan lehűtse őket.
4. Ha a jégfürdő módszert használja, akkor még egyszer ürítse ki a burgonyát, és tegye félre.
5. Egy nagy tálban keverjük össze a majonézet savanyú levével, apróra vágott kaporral, friss kaporral, mustárral, vöröshagymával, darált fokhagymával, petrezselyemmel, sóval, hagymával, chili porral és fekete borssal. Ellenőrizze az ízesítő keveréket, és illeszkedjen hozzá.

1. Dice hűtött burgonyát 3/4-es kockákra és tálba adjuk. Ehhez a pontnál finomra vágott kemény tojást is hozzáadhat.
2. Óvatosan hajtsa a burgonyát majonézes keverékkel jól bevonva.
3. Transzfer egy tálhoz, fedjük le műanyag csomagolva és helyezzük a hűtőszekrénybe 2 órával tálalás előtt.

A saláta 3 napig tart a hűtőszekrényben. Ne fagyassza le a maradékokat. Tálaljuk kedvenc grillezett húsokkal és zöldségekkel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	514
Összes zsír	50 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	28 mg
Nátrium	924 mg
Szénhidrát	15 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)