Kale zsetonjai ízletesek. Ezt senki sem vitatja. De ők valóban drágák, ha meg akarják venni őket a boltban. Kale azonban viszonylag olcsó, és a káposzta apróságot egyszerűen saját otthon is megteheti, ha tudod, hogy szükséged van rájuk, hogy teljesen nyers vegán snack, vagy csak több zöldet szeretnél az ételeidben (és aki nem?).
Íme, hogy nyers vegán káposzta-zsetont hozzon létre a sütőben vagy a szárítóban. Ezek a ropogós kis falatok a nyers kelkek táplálékai nagy sikert aratnak fiatal gyerekekkel. Gyakran szolgáljuk őket otthonunkban, és soha nem tűnik elégnek. A kelkála kissé összezsugorodik, ezért többet kell csinálnia, mint amire szükséged van. Ha a sütő melegedési hőmérsékleten állítható, kb. 100 F, akkor nyers kelkáposztát is készíthet a sütőben. Ellenkező esetben szükség lesz egy dehidratálóra a receptre.
Lásd még:
Több egészséges dehidratáló recept
Egyszerűbb nyersanyag receptek
Amire szükséged lesz
- 1 nagydarab göndör levél kel
- 1/2 teáskanál tengeri sót
- 1 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj
- 2 evőkanál
- étkezési élesztő
Hogyan készítsünk
- Tépjen le a szárak kis darabjait, és rakja le azokat a hálós dehidratáló lapokon (vagy sütő tálcán, ha sütőt használ). Megszórjuk a nyers keletet 1/4 teáskanál tengeri sóval, és helyezzük el a dehidratálóban.
- Az első órában dehidratáljon 145 ° F-on, majd fordítsa meg a tálcákat, és csökkentse a hőmérsékletet 115 F értékre.
- Ellenőrizze őket egy óra múlva, vagy távolítsa el vagy tartsa vízmentesítse a kívánt élességet.
- Helyezze a dehidratált káposztát egy tálba, és ízlés szerint megszórja az olajat, tápláló élesztőt és maradék tengeri sót. Óvatosan dobja a kelkét (érzékeny művelet, de megszokja) és azonnal szolgálja a nyers vegán káposzta zsetont!
- Megállíthatja a kelete kiszáradását, ha a kívánt édességgel vannak. A házunk körül elengedtük, amíg a szájába hangos csikorgó hangot hallatsz, ami úgy tűnik, hogy kapsz gyermeket, hogy elcsípje őket.
Élvezze az egészséges nyers vegán káposzta zsetont! Ízletesek!
Több nyers vegán kale receptek:
Több Vegetáriánus Kale Receptek:
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 45 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 6 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |