A Stovetop Beef Chili egyszerű receptje sok ízű, mert a hagyma és a marhahús a leves alapjára főzött. A marhahús felszívja a hagymás ízeket, és a hagymák nedvességtartalmának köszönhetően a marhahús nedves és nyers.
Ez az egyik recept, amit anyám sokat tett, amikor felnőttem. Egy hatalmas földi marhahúst nyer, hat embert táplál, szívós és töltőanyag, és tápláló is. Semmi sem jobb a hideg téli napon, mint egy tál forró és fűszeres chili ült.
Ezt a receptet olyan enyhe vagy fűszeres lehet, amennyit szeretnél. Ha szereted a fűszeres ételeket, adjunk hozzá egy doboz kockára vágott zöld chili vagy néhány kockára vágott jalapeños-t a paradicsommal együtt. Adj hozzá néhány cayenne borsot vagy zúzott pirospaprikát. Vagy ha nem vagy a rajongó a fűszeres dolgok, hogy ezt a receptet, ahogy írva. Ez egy "Minnesota hot" típusú chili. Ha tetszik, használhat földi csirkét vagy pulykát vagy akár földelt sertéshús kolbászt is. Vagy használja a konzerv fekete babot a vörös vese bab helyett a tempóváltáshoz.
Ezt a receptet fel kell tölteni egy kellemes hideg sörrel a felnőttek számára, és a tejet a gyerekeknek. Adjon hozzá egy ropogós zöld salátát vagy egy hideg gyümölcssaláta, és néhány forró kukoricacsésze vagy házi sajtkréta .
Amire szükséged lesz
- 1 font
- darált marhahús
- 1 hagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 2 evőkanál lisztet
- 2 (14 uncia) dobozos kockára vágott paradicsom, nem tartott
- 1 csésze vizet
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 (8 uncia) taco szósz
- 1-2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál szárított oregano levelek
- 2 vagy 3 (15 uncia) doboz vörös vesebab, öblítés és lecsapolás
Hogyan készítsünk
1. Egy nehéz állományban sózzuk meg a marhahúst a hagymával és a fokhagymával, amíg a marhahús már nem rózsaszínű és a zöldségek gyengédek, gyakran kevergetve apró darabokra vágják a húst.
2. Megszórjuk a lisztet a marhaszelet fölé; főzzük és keverjük 2-3 percig. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a vízzel vagy marhahúst, a paradicsomos mártással, a taco mártással, a chili porral, a földi köményt, a szárított oregano leveleket és a vörös vese babot, és felforraljuk.
3. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 15-20 percig, gyakran keverje mindaddig, amíg az ízeket nem keverik össze, és a chilis kissé megvastagodott. Azonnal tálaljuk tejföllel, aprított parmezán sajtot vagy Monterey Jack sajtot, szeletelt olajbogyót és salsa-t.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1063 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 68 mg |
| Nátrium | 567 mg |
| Szénhidrát | 163 g |
| Élelmi rost | 46 g |
| Fehérje | 73 g |