Egy csomó fahéj ízesítik ezeket a családi kedvenc káposzta tekercseket. Nyugodtan hagyja el a fahéjat, vagy használjon csak egy csipet. Ez a recept egyszerű, ám finom.
Ha sok mártást szeretne - ízletes a burgonyapürével - kétszer megkóstolhatja a paradicsomleveset és a paradicsomot.
Amire szükséged lesz
- 2 kiló marhahús
- 3/4 csésze főtt rizs
- 1 nagy
- tojás, kissé megverték
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 nagy
- káposztafejet
- A szósszal:
- 1 (10 3/4-uncia) kondenzált paradicsom leves
- 1 (14,5 uncia) lehet a paradicsom
- 1 / 4-1 / 2 teáskanál
- fahéj
- Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverd össze a marhahúst, a rizst, a tojást, a finoman apróra vágott hagymát, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Keverjük össze, amíg alaposan összekeverjük.
- Óvatosan távolítsa el a leveleket a káposzta fejéről, ügyelve arra, hogy ne szakítsa meg őket. A leveleket forraljuk sós vízben, elég hosszú ideig ahhoz, hogy elhomályosítsuk. Alternatív megoldásként a káposzta egészét egy mikrohullámú edénybe helyezzük kb. 1/4 csésze vízzel. Főzzük 100% -ban kb. 12-15 percig. A levelek könnyen leválnak.
- Helyezzünk kb. 1/4 csésze hús keveréket a levél középpontjában; hajtogatják az oldalakat és a tekercsek hússzal húzódnak, burrito stílusúak; biztonságos fogantyúval.
- Helyezze a káposzta tekercseket a Crock potra .
- Egy tálban össze kell keverni a paradicsomos levest, a kockára vágott paradicsomot és a fahéjat. Sózzuk és borsozzunk ízlés szerint, és öntsük a mártást a káposzta tekercsre.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-9 órát. Általában hozzáadom a maradék káposzta leveleket a pothoz.
tippek
Szeletelje a káposzta fejét, és helyezze a fagyasztóba több órán keresztül vagy egy éjszakára. Vegye ki a fagyasztóból, és hagyja néhány órán keresztül felengedni. A levelek könnyen le kell húzódniuk, és elég lágyak lesznek ahhoz, hogy elkenődjenek.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 589 |
Összes zsír | 22 g |
Telített zsír | 9 g |
Telítetlen zsír | 8 g |
koleszterin | 214 mg |
Nátrium | 311 mg |
Szénhidrát | 54 g |
Élelmi rost | 12 g |
Fehérje | 44 g |