Ezek a lassan sült babok kiváló választás a havas hétvégén. A babot lassú sütőben sütjük sózva vagy szalonnával és barna cukorral. Néhány ketchup hozzáadja a bab ízét.
Tálaljuk a babot hot dogokkal, vagy adjuk hozzá a húzott sertéshús menüjéhez. A sült bab szépen lefagy. Ha túl sokat tesz, fagyassza le a maradékokat légmentesen lezárt tartályokban egy másik napra.
Amire szükséged lesz
- 1 font szárított marhahús vagy sárga szem
- 6 csésze vizet
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 font sózott sertéshús, vágva 1/2-inch kockák
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál száraz mustárt
- 1 evőkanál világos barna cukor, csomagolva
- 1/2 csésze ketchup
Hogyan készítsünk
- Öblítsük el a babot, és vedd át, a tökéletlen babot és minden apró kört vagy szennyeződést eldobva; csatorna. Fedjük le a babot közepes serpenyőben vízzel; felforral. Forraljuk 2 percig. Fedjük le és hagyjuk, hogy a bab 1 órán át álljon.
- Adjunk hozzá több vizet, ha szükséges, hogy eltakarjuk a babot. Forraljuk közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és enyhén főzhesse kb.
- Drain bab, tartalék folyadék. Tegye félbe a babot egy rakott vagy babtartóba; megszórjuk a hagyma fele. Adjunk hozzá kockára vágott sózott sertést, a maradék babot és a maradék apróra vágott hagymát.
- Egy tálban vagy mérőedényben keverje össze a sót, a borsot, a mustárt, a barna cukrot és az 1/2 csésze babos főzőfolyadékot. Adjuk hozzá a ketchupot és még egy pohár főzési folyadékot. Öntsük át a babot. Adjunk hozzá elegendő mennyiségű vizet a babhoz.
- Fedjük le az edényt és sütjük 275 ° F-on körülbelül 6 órán keresztül, vagy amíg a bab eléri a kívánt konzisztenciát.
- Távolítsa el a fedelet az utolsó 25 perc sütési időtartamra.
Akár ez is tetszhet
Crock Pot Calico babos marhahús
Top 55 Egy Pot Étel Receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 292 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 168 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 20 g |