Zablonos sütőtök muffinok napraforgómaggal. Ezek a zabpehely sütőtök muffinjai remek reggelit vagy falatkát készítenek a hálaadásra , a halloweenra vagy az eső reggelre. A napraforgómagok hozzáadása azt jelenti, hogy ezeken a muffinokban is van egy kis fehérje, ami tökéletes a vegetáriánusok számára. Próbáld ki őket szójatejjel és tojáshelyettesítővel csökkentett zsírtartalmú és vegán változathoz.
Zabliszt és sütőtök muffin receptje és fotó a Búza Élelmiszer Tanácsának köszönhetően.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze lisztet
- 1/2 csésze barna cukor (szilárdan csomagolva)
- 2 tk. sütőpor
- 1 tk. tök pite fűszer
- 1/4 ts. szódabikarbóna
- 3/4 csésze konzerv sütőtök
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 1/4 csésze tejet
- 1/4 csésze napraforgóolaj
- 1 csésze hengerelt zab
- 1/2 csésze sült napraforgómag
- Feltöltés:
- 1 evőkanál. margarin, megolvadt
- 1/3 csésze barna cukrot
- 3 evőkanál. napraforgómag
- 1 evőkanál. Liszt
- 1/4 ts. tök pite fűszer
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 425 fokosra. Készítsünk egy muffin tálat 12 muffin.
- Kombináljuk a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sütőtök fűszereket és a szódát. Jól összekeverni.
- Egy külön tálban sütőtök, tojás, tej és olaj keverje össze; adjunk hozzá száraz összetevőket, és addig keverjük, amíg az összetevőket nem kombináljuk. Keverje hozzá a zabot és a napraforgómagot.
- Töltse ki a 3/4-es muffin csészéket tésztával.
- Ezeket a sütőtök muffinjait tetszés szerint választhatjuk. A feltöltéshez össze kell keverni a felszeletelő összetevőket (1 evőkanál margarint, 1/3 csésze barna cukrot, 3 evőkanál napraforgómagot, 1 evőkanál lisztet és 1/4 ts tökmagos fűszernet), amíg morzsolódik. A sütés előtt megszórjuk a muffinokat.
- Süssük 18-20 percig.