Lehet, hogy úgy gondolja, hogy az egész világ ugyanazt a jó edényt használja, de meglepődni fog. Van néhány olyan főzési termék, amelyet az amerikaiak kiválóan termelnek; Konyhai segédkeverők és szabadtéri grillek jutnak eszébe. De a puszta főzés kiváló, forduljon a svájci és német gyártmányú termékek. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a tételeket, amelyeket meg szeretnél próbálni, és miért vannak jobbak.
Fazekak és serpenyők
Az USA-ban a sor elején Farberware, Calphalon és Revere tűnik, amelyek mind tisztességes termékek.
A probléma az, hogy történelmünk egy bizonyos pontján a minőségi jelzéssé vált, hogy szegecsek legyenek a tál belső felületén. Ez egyszerűen nem szükséges. Nehéz tisztítani, és kiváló hely a mikroorganizmusok elrejtésére. A német és svájci serpenyők nem rendelkeznek ilyen szegecsekkel. Továbbá, a serpenyőik gyönyörűek. A legtöbbjük lapos főzőlapokkal is dolgozik, ami azt jelenti, hogy alsó felülete nagyon lapos.
- A WMF - egy német gyártó, amely a szabadalmaztatott Cromargan 18/10 rozsdamentes acélból készült . A felület sima és súrolható, nem kényeztetve. A serpenyők ára 70 és 150 dollár közötti.
- Swiss Diamond - azt állítja, hogy szabadalmaztatott, tapadásmentes felületénél sokkal keményebb a Teflonnál. Nincsenek szegecsek és a költségek között $ 70 és 150 $ mindegyik.
Kukták
A német nyomástartó edények fejlettebbek, mint az amerikai társaik. Van két vagy több nyomás vagy hőmérséklet, hogy főzni tudnak, ami jó a gyengéd zöldségekhez.
Ha a nyomás magasabb, akkor van egy automatikus gőzkibocsátás, hogy csökkentse a kívánt hőmérsékletet. Biztonsági reteszeléssel is rendelkeznek, így nem nyithatók meg a nyomás leállítása előtt, és szelepük könnyebben tisztítható. Az Egyesült Államokban értékesíthető gyártók:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
kenyérpirítók
Minden kenyérpirító ugyanazt csinálja, és nehéz megmondani, hogy mit kapsz, mielőtt behelyeznéd őket. Az Európában értékesített kenyérpirítóknak azt mondják, hogy nem egy kis dolog, amit croissantnak vagy "Brötchen" racknek neveznek. Ez a rack a kenyérpirító tetején ül, és újból felmelegíti a reggeli tekercseket anélkül, hogy egy kemencébe helyezi őket. Ügyes! Az egyetlen, amit eddig találtunk az Egyesült Államokban, a DeLonghi # DTT900.
kés
Miután megvásárolt mindenféle olcsó kést, Zwilling JA Henckels Solingenból Németország csak a legjobb az élen tartás és a súlyozásuk miatt. Ne vásároljon a legolcsóbb, középen a tetejére. A jó hír az, hogy valóban csak két kése van az egész konyha számára.
Kávégépek
Az automatikus csepegtetõ kávéfõzõk számára a németek nincsenek elõre. Ennek az az oka, hogy a kis gépek kiszervezésével és a német kivitelezés nélkül, akkor bármit is vásárolhat.
Az automatikus eszpresszógépek egy másik történet. Töltsön elegendő pénzt és vesz egy Svájcban vagy Németországban gyártott gépet, amely a Bosch, a Miele, a Jura AG vagy a Solis modelleket foglal magában. Ha szeretsz erős kávét, akkor ez lehet a végső befektetésed. Néhányan még a konyhai szekrénybe is beépülnek.