Hogyan készítsünk fonott kenyeret?

A kenyérkeményítő tészta kavargása szórakoztató és könnyű. Ha szőrszálat hajthatsz, kenyeret kandúrálhatsz. Ha nem tudod zsinórozni a szőrzetet, akkor a zsinór kenyér nagyszerű módja annak, hogy megtanulod, hogyan hajlik a haj.

A gyerekek a fésülködőképességüket a tésztafonalak fésülködésével gyakorolhatják. Ezek az egyszerű utasítások tartalmazzák a kenyér tészta receptet, amellyel fonott kenyeret készíthetünk, vagy használhatunk egy saját tészta receptet.

Ez a háromszálú fonásmód a kenyér közepén kezdődik. A tésztát a középpontból az egyik végébe fonva, majd a középső részről a másik végére helyezzük. Ez a technika egyenletesen fonott zsinórhoz vezet.

• 01/05

  A kenyér tészta elkészítése

  Itt van egy egyszerű fehér kenyér recept egy fél font fonott cipó, vagy használhatja a kívánt kenyér tésztát recept.

  1/4 csésze víz, szobahőmérséklet
  2 teáskanál aktív száraz élesztőt
  1 csésze tej, szobahőmérséklet
  1 evőkanál vaj vagy margarin
  2 evőkanál méz
  1 1/2 teáskanál sót
  3 csésze kenyérliszt

  Egy közepes tálban keverje össze a vizet és az élesztőt. Adjunk hozzá tejet, vajat, mézet és sót. Keverjük. Adjunk hozzá 2 csésze lisztet és jól keverjük össze. Lassan adjuk hozzá a maradék lisztet, elegendő lisztet, hogy tésztát készítsünk, ami követi a kanál körül a kanálot. A tésztát könnyedén lisztbe helyezzük, és 4 percig gyúrjuk , szükség szerint több lisztet adunk hozzá, amíg a tészta puha és sima lesz. Helyezze a tésztát egy közepesen megnedvesített tálba. Fordítsa a tésztát a tálba úgy, hogy a teteje is enyhén zsírozott legyen. Fedjük le egy tiszta ruhával, és hagyjuk, hogy meleg, vázlat nélküli helyre emelkedjen 1 órán keresztül, vagy amíg a tészta megduplázódott.

• 02. 05. sz

  Form Tésztát kötélbe

  Dobja le a tésztát . Fordítsuk meg a tésztát egy enyhén lisztbe vágott tábla után és gyúrjuk 4 percig, vagy amíg a buborékok ki nem mennek a kenyérből. Ossza meg a tésztát három egyenlő darabra.

  Roll a három darab tésztát a kezed között, így három kötél, körülbelül 12-15 cm hosszú. A kötél kialakításának legjobb módja az, hogy először összeilleszti a tésztát, majd hajtsa át az oldalakat, és ujjbegyével tömítse le a varratot. Ezután dobja a kötelet a fedélzetre, mint egy darab Play-Doh. Az összecsukható és gördülő technika minden egyes kötelet felépít, így a kenyeret belsőleg támaszkodva emelkedik és sütik.

  Vezesse a kötéleket egymás mellett a lisztes táblán.

• 03. oldal, 05. o

  Kezdje a Braid-ot a Központban

  A három kötelet sorakozva kezdjük el a zsineget a kötél közepén. A zsinór lazán mozogjon a középponttól a végéig. Csípje be és vesse be a végét.

• 04. 05. sz

  Fejezze be a zsineget

  Fordítsa el a kenyérlemezt, és ismételje meg a zsinórozást a középső részről a vége felé. Csípje be és vesse be a végét.

• 05. 05

  Kelj fel és süsd

  Állítsa be a fonott kenyeret egy zsíros sütőlapra. Fedjük le és hagyjuk meleg, vízmentes helyen 45 percig, vagy amíg a tészta megduplázódott.

  Sütjük 350 ° F-on 35-40 percig, vagy amíg a kenyér aranybarna. Távolítsa el a kenyeret a főzőlapról, és hagyja hűlni egy állványon.