Ez a gyors és egyszerű garnélarák csak néhány percet vesz igénybe, és finom mártogatás a kekszet, zsetonnal vagy zöldséggel.
A krémsajt, a tejföl és az olasz öltözõkeverék keveréke ízletes, de nem vesz el semmit a garnélarák ízétől. Az apróra vágott friss petrezselyem színt ad a salátának, de ez teljesen opcionális.
Használhat más tenger gyümölcseit ebben a könnyű dip receptben, vagy adjunk hozzá néhány apróra vágott pirított pekándiót, apróra vágott piros paprikát vagy apróra vágott erjesztőhagymát az extra szín és textúra számára. Lásd az utasítások alatt található változatelméleteket.
Amire szükséged lesz
- 1 (3 uncia) csomag krémsajt (
- lágyítva )
- 1 csésze tejföl
- 2 teáskanál citromlé
- 1 boríték olasz öltözködési keverék (pl. Good Seasons, egyszerűen organikus és Wishbone)
- 1 (4 uncia) lehet kis garnélarák (lecsapolt és durván aprítva)
- Só és bors, ízlés szerint
- Opcionális: 1-2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- Opcionális: néhány köteg forró mártással (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja a krémsajtot és a tejfölöt egy közepes tálban. A keveréket simára és krémessé tegye.
- Beat a citromlé és az olasz öltözõ mix, majd keverjük össze a garnéla. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot.
- Kívánt esetben 1 vagy 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet keverjen.
- Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben legalább egy órával a kiszolgálás előtt.
- Tálaljuk zsetonnal, zöldséggel vagy válogatott kekszekkel.
Variációk és szolgálati ötletek
- Helyettesítsünk 4-6 uncia darált és pelyhesített rákhúst az apróra vágott garnélarákra.
- Helyezzen be egy töltött füstölt osztrigát az apróra vágott garnélarákra. Hajtsa be őket a vízkő keverékbe a sóval és borssal együtt, és opcionális petrezselyemmel és forró mártással.
- Töltelékként töltse fel a nyers zeller botokat vagy a kis üreges paradicsomokat.