10 Főzőkészülék No-Nos

A főzőkészülék megfelelő gondozása és használata segít abban, hogy tovább tartson, és jobb szakácsgá váljon. Kerülje el ezeket a 10 no-nokat, hogy tartsa a konyhai eszközök tip-top állapotban, és maximalizálja a teljesítményt.

1. A kések mosogatása a mosogatógépben. Még akkor is, ha a gyártó azt mondja, hogy mosogatógépben mosható, ne dobja el az evőeszközöket a mosogatógépbe. A dörzsölő tisztítószer és a nagy teljesítményű permet permetezheti a pengét. Mi több, akkor kockáztatja, hogy vágja le magát, amikor eléri a mosogatógép rackét, hogy kirakja azt. Ismerje meg a konyhai evőeszközök gondozásának legjobb módját.

1. Éles eszközökkel a nem sztatikus bevonatú edényekben. A kémiai bevonat a nem tartósító edényeken és a bakewareen könnyen károsodik. Huzalos habverővel, villa, fém spatula vagy legfeljebb - egy kés, lehúzhatja vagy lecsaphatja a célt. Ehelyett használjon fából készült kanalakat, szilikon vagy műanyag bevonatot, szilikon vagy műanyag spatulákat.
2. Szappanos és súroló párnák öntöttvason . Függetlenül attól, hogy az évek során megvásárolta-e a tapasztalt patinát, vagy az évek során felépítették-e a tapasztalt patinát, az öntöttvas öntvények nem sztatikus tulajdonságait biztosító bevonat sérülhet, ha nem gondoskodik megfelelően. Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy szalassza el a főzőedényt a fűszerezéssel, ha durva mosogatószerekkel vagy karcolásokkal tisztítja. Ehelyett csak meleg vízzel történő főzés után azonnal öblítse le, majd szárítsa meg papírtörlővel vagy papírtörlővel. A makacs, elakadt ételekért cserje durva tengeri sót, vagy használjon nem fém ecsetet.
3. A kések lazítása a fiókban. Mint mosogatógépben a kések mosogatásához, helytelenül tárolva, mint lazán lógni a fiókban, rossz lehet neked és a késnek is. Túl könnyű véletlenül vágni a kezét, miközben egy késsel ellátott fiókba érkezik, és egy jó késes állvány jobban védi az éles pengéket.

1. Fából készült szerszámok és deszkák vízben való áztatása A fa lángra lobbant és megduzzad, ha túl hosszú ideig vízbe merül, és a ragasztó, amely egy vágódeszkát tartalmaz, együtt lazíthat. Ne hagyja, hogy a szerszámok túl hosszú ideig üljenek a mosogatóban; ehelyett gyorsan lemossza őket és hagyja, hogy száraz legyen a szárító állványon meleg helyen.
2. Sütéses szórással a sütőformákon. Míg sok recept arra kéri, hogy a serpenyőben főzőpermetet permetezzenek, hogy megtartsa az ételt a ragasztástól, a legtöbb lecitin nevű permetezőanyag kémiai képződhet a tálca belsejében, ami elszíneződést és gumiszerű bevonatot eredményezhet. Ha még kevés kenést igényel, csak kis mennyiségű vajat vagy olívaolajat használjon (és ha tetszik a szórási művelet, fektessen be egy olyan misztériumba, amelyet saját olajjal tölthet fel). És mindig használjon nem sztatikus edényeket közepes vagy alacsonyabb hőmérséklettel szemben - annál nagyobbak lehetnek a károsodást okozó szerek, és egyesek úgy vélik, hogy potenciálisan mérgező vegyi anyagokat is fel lehet szabadítani.

1. Egy turmixgép vagy egy élelmiszer-feldolgozó túltöltése. Tartsuk tiszteletben a töltővonalakat vagy a kezelési útmutatóban szereplő iránymutatásokat a keverő vagy az élelmiszer-feldolgozó táljába helyezett maximális mennyiségre vonatkozóan. Ha túl van töltve, előfordulhat, hogy a készülék nem tudja egyenletesen feldolgozni az összetevőket, és Ön szintén veszélyes szivárgásokat okozhat. Ha nagyobb az étele az ajánlott mennyiségnél, ossza félig az ételt, és tegyen egy adagot.
2. A tálat előmelegítés nélkül. Nem bevont rozsdamentes edények használata esetén önállóan, vagy főzőolaj csillogását az égőn néhány percig hús vagy zöldség hozzáadásával melegítse. A serpenyő felmelegedése megnyitja a serpenyő "pórusait", lehetővé teszi az olaj számára, hogy sima, tapadást okozó felületet hozzon létre, amely szépen barna élelmiszert eredményez, anélkül, hogy ragaszkodna a serpenyő felületéhez. Az ételnek tüzelnie kell, amikor hozzáadja a serpenyőbe.
3. Összeszedve a serpenyőt. A sütés közben, ha túl sok ételt próbál tenni a serpenyőben, a gőz nem okozhatja a barnát, így a textúra nem lesz éles, és nem éri el azt a karamellizált, pirított ízt. Használjon elég serpenyőt a főzéshez, vagy dolgozzon a tételekben, ha nem minden kényelmesen illeszkedik.
4. Nem olvasta el a használati utasítást. Mindenekelőtt olvassa el a konyhai eszközökkel kapott információkat. Értékes információkkal szolgál a készülék használatának és ápolásának legjobb módjáról. Mi több, valószínűleg megismerheti tippjeit, funkcióit és funkcióit. Tartsa meg az összes kezelési útmutatót egy mappában, így könnyedén megtalálhatja azokat, ha hivatkozni szeretne rájuk. Ha elveszíti a kézikönyvet, sok gyártó online elérhetővé teszi őket, és esetleg megtalálhatja azokat más, harmadik féltől származó weboldalakról.