Ez a jól fűszerezett csirke saláta 2 csésze főtt csirkével készült. Használja a boltban vásárolt rotisserie csirkét vagy sült csirke vagy poach néhány csirkemell, hogy ezt az ízletes saláta. Pita zsebében csodálatos, de nagyszerűen salátával vagy saláta zöldekkel is szolgál.
Szeretem egy kis extra curry porot, hogy felfrissítsen, de annyi vagy annyi curry port használjon, amennyit csak akar.
Lásd még
Csirke saláta fűszeres majonézzel
Déli stílusú csirke saláta
Amire szükséged lesz
- 2 csésze kockára vágott csirke *
- 1 rib zeller, kockára vágott
- 2 zöld hagyma vékonyra szeletelve, opcionális
- 1/4 csésze sült
- mandula, pirított
- 1/3 csésze aranysárga mazsola
- 1 evőkanál citromlevet
- 1/2 to 3/4 cup majonéz, vagy ízlés szerint
- 1/2 to 1 teáskanál curry por, vagy több, ízlés szerint
- só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban keverd össze a kockára vágott csirkét, zellert, hagymát, mandulát és mazsolát. Dobja a citromlevet és 1/2 csésze majonézet. Adjon hozzá még több majonétot, ha szükséges nedvesíteni.
- Adjunk hozzá currypor, só és bors ízesítésére; jól keverjük össze.
- Tálaljuk salátán vagy pita zsebekben vagy szendvics tekercsekben.
4. szolgál.
* A csirkemellet felszeleteljük, 2-3 db csontozatlan csirkemell felét teszünk egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Hozd a csirkét felforraljuk a magas hő hatására.
Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja kb. 15-20 percig, vagy amíg a csirkét alaposan meg nem főzik. Távolítsa el a csirkét egy lemezre, hogy lehűljön. Chop a hűtött csirkét, és folytassa a receptet.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 631 |
| Összes zsír | 48 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 119 mg |
| Nátrium | 409 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 36 g |