Ízletes marhahús rövid bordák finom és finom a lassú tűzhely. Tálaljuk ezeket a rövid bordákat burgonyapürével és kekszekkel vagy tekercsekkel.
Lásd még
Receptek a rövid bordákhoz a lassú tűzhelyből, tűzhelyből és sütőből
Amire szükséged lesz
- 4 font marhahús rövid bordák, vágva 1-bordás részek
- só, bors
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál lisztet
- 1 1 / 2-2 csésze bébi sárgarépát vagy sárgarépa darabot
- 3 borda zeller, darabokra vágva
- 1 nagy hagyma, darabokra vágva
- 1 lehet (10 1/2 uncia) arany gombás leves
Hogyan készítsünk
- Szórja meg a rövid bordákat sóval, borssal és liszttel.
- Hővel az olívaolajat közepesen magas hő hatására. Rövid bordákat és barna bútordarabot adjon minden oldalról . Dobja el a felesleges zsírt, és vigye át a bordákat egy 5-6 fokos lassú tűzhelyre .
- Adjunk hozzá további összetevőket; keverjük össze az összetevőket. Fedjük le és főzzük LOW-ban 8-10 órán keresztül, vagy HIGH a 4-5 órára.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1160 |
| Összes zsír | 87 g |
| Telített zsír | 36 g |
| Telítetlen zsír | 42 g |
| koleszterin | 269 mg |
| Nátrium | 642 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 75 g |