Alapvető Crock pot marhahús sült zöldségekkel

Ez a rostélyos pörkölés egy egyszerű előkészítés, de csodálatos ízű. A különféle zöldségekkel és egyszerű ízesítésekkel egy egész edényben egy teljes étel. A lassú tűzhely tökéletes eszköz egy fazék sütéséhez, és nem melegszik fel a konyhában, ahogy a sütő vagy a tűzhely teteje.

Mint sok lassú főzős recept is, könnyű hozzáigazítani az ételeket az Ön ízlésének megfelelően. Ha a családod nem szereti a sárgarépát, cserélje ki őket paszternákkal vagy rutabaga darabokkal. Vagy adjunk hozzá több burgonyát a pothoz. Az extra színhez hozzá kell adni néhány fagyasztott zöldbabot vagy vegyes zöldséget kb. 30-45 percig, mielőtt a fazék sült készen áll.

Tálaljuk a pörkölt süteményt és a zöldségeket forró sütött kekszekkel vagy ropogós kenyérrel egy ízletes és kielégítő családi vacsorához.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes magas hőmérsékleten.
  2. Megsértjük a fazékot könnyedén kóser sóval és borssal.
  3. Vigyük fel az edényt minden oldalról. Adjuk hozzá a hagymát és folytassuk a főzést, amíg a hagyma csak barnára kezd.
  4. Tegye a burgonyát, a sárgarépát és a fokhagymát a lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a pirított rostot és a hagymát, valamint a kakukkfűszel vagy szárított kakukkfűvel.
  5. Kombináljuk a marhahúsleveset a Worcestershire mártással, és öntsük át a sültet és a zöldségeket.
  1. Fedjük le és főzzük alacsonyan 9-11 óráig, vagy magasra kb 4-5 1/2 órát.
  2. Távolítsa el a sültet és a zöldségeket egy tálra, és melegítse.
  3. A fennmaradó húsleveset töröljük és hagyjuk néhány percig állni. Vágja le a zsírt. Vagy használjon mártott szeparátort a zsírok felszívására.
  4. Tegye a gyümölcslevet egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel. Forraljuk kb. 10 percig, vagy amíg a húsleves kb. 1 1/2 to 2 csészébe csökken.
  5. Keverjük a kukoricakeményítő keveréket és főzzük, amíg megvastagodik. Keverje hozzá a vajat. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
  6. Szórja meg a húst és a zöldséget, majd a maradékot az asztalnál szolgálja ki.

tippek

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 361
Összes zsír 5 g
Telített zsír 1 g
Telítetlen zsír 3 g
koleszterin 3 mg
Nátrium 313 mg
Szénhidrát 66 g
Élelmi rost 3 g
Fehérje 5 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)