MalbecArgentína nagy, vastag vörösborszőlője, bár Franciaországban, Dél-Afrikában, Chilében, Ausztráliában és az USA-ban is ismert és termesztett, teljes testű, az alkohol, a savasság és a tannin tartalom magasabb szintje felé fordulva, barátságos párosító partnere koncentrált fekete cseresznye és szeder gyümölcskomponensével, fügeszerű ízű mokka és ásványi jegyekkel, valamint egy egyedi játékminőséggel, amely gyakran füstölő, borsos és dohányfűszerekkel büszkélkedik. A pörkölt és párolt marhahúst vagy vadat párolt bárányt, kolbászt, gombát és fűszeres mártást, a Malbec sokoldalúsággal és fűszerességgel rendelkezik, hogy elfogyasszon egy lenyűgöző élelmiszer-kombinációt és etnikai konyhát. Néhány kipróbált és valódi receptet elindítunk, de szabadon használhatod ezeket a javaslatokat, mint egy ugródeszkát a saját malbec-i párosodási kalandjaidra.
A gomba, az oregán, a bazsalikom és a kakukkfű keveréke ideális kiindulópontot jelent Malbec és bárány keveréséhez. Ez az egyedülálló vörösborfajták vágyakoznak a gombákra és a gyógynövényes ételeket tartalmazó gyógynövényekre. Ügyeljen arra, hogy használja a malbec, akkor szolgálja a bárány bárány a fél csésze vörös bort, hogy a recept kéri, hogy ezt a különleges étel és bor párosítás valóban pop. Köszönjük Peggy Trowbridge Filippone-t a Homecooking oldalunkon, hogy ezt a könnyű és elegáns edényt megosszuk.
A crockpot rajongója vagyok - gyors, könnyű és kész, amikor vacsorázik. Ez a lenyűgöző Derrick Riches éttermi receptje komoly grill sertéshúsot kínál, minimális erőfeszítéssel és maximális ízzel. A sült sertés édes és tinédzser jellege tökéletes párja sok dél-amerikai Malbec-nak. A sötét, gyümölcsös előretekintés és a magasabb savasság iránti hajlama miatt a zsírt csökkentik, és üdvözlő reflektorfényben ragyognak a Big Daddy Carolina Style grillező fűszerére.
A nagy, merész Malbec-k többet tudnak kezelni a fűszeres mártásokat, és párosítják ezt a hagyományos dél-amerikai marhahús pörkölt bizonyságot tesznek a piacok élelmezési-barát, fűszeres természetének legjobb Malbec-kkal . Elkészítettem egy csésze Malbec-t, hogy kifeszítse a tökéletességet, és a kömény, a paprika és a chile-paprika paszta keveréke felemeli ennek a sokoldalú fajtának a veleszületett fűszernövény jellegét.
Malbec, a hús és a fűszer - ismétlődő téma, amely igazán jól illik e piros dél-amerikai kedves borhoz. Szeretem a Cajun fűszer és a barna cukor kreatív keverékét Diana Rattray elsődleges borda receptjében , ez igazán kiemeli a fajta bársonyos textúráit és a veleszületett fűszerezést. Az 1/2 csésze vörösbor elkészítéséhez a recept felszólít egy Malbec-ra, és még jobban emeli a bor párosítási potenciálját.
05/06
Klasszikus grillezett grillezett csirke recept Ian O'Leary / Getty Images Csak azért, hogy megmutassam, hogyan lehet a Malbec befogadása, párosítottuk egy csirkével és fantasztikus ízkomponensekkel ellátott, thai grillezéssel. Az egyedülálló thaiföldi ízek - édes, fűszeres és finom ízvilágúak - az egyedülálló ízesítő ízek, amelyek egy olyan bort igényelnek, amely egyensúlyba hozza és növeli az edényt, és elkerüli a kísértést, hogy legyőzze az etnikai ízhatás, ez a recept nem kivétel.
Az argentin Malbec teljes testű ízesítője és puhább tanninja a finom pörkölt marhahús klasszikus ízét mutatja. A receptben levő fekete borssal és majonéz fűszernél a népszerű fűszeres kút következetes fűszeres alsó részei vesznek részt egy fehér, zsíros és tanninos boldog házassággal, amely végül egy kerek, teljes ízű kivitelben fejeződik be.