Míg a burgonya lattak hagyományosan Hanukkahban szolgálják, boldogan enni fogom ezeket az alacsony zsírtartalmúakat az év bármely szakában. Annak érdekében, hogy ropogósak legyenek, mindenképpen szorítsa ki annyi nedvességet, amennyit csak tud, és előmelegítheti a süteménylapot, mielőtt felhelyezi a fedelet. Élvezze ezeket az alacsony zsírtartalmú burgonyakrémeket zsírmentes tejföllel és néhány házi almaszószal .
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font Yukon Gold vagy Russet Burgonya
- 1 közepes hagyma
- 1/4 csésze lisztet
- 2 tojásfehérje
- Frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 450 fokosra.
- Hajtogatni, vágni és rántni a burgonyát és a hagymát, vagy egy rántással vagy egy élelmiszer-feldolgozóval.
- Helyezzen egy nagy cookie-lapot forró sütőbe.
- Ürítsük át a szeletelt burgonyát és a hagymát egy szűrőanyagra és szorítsuk ki annyi felesleges nedvességet, amennyit csak tudsz.
- Transzfer a burgonya és a hagyma keverék egy nagy tálba. Add hozzá a lisztet, a tojásfehérjét és a fekete borsot, és jól illeszkedjen egy villához.
- Távolítsa el a cookie lapot a sütőből. Védőszőnyeg pormentesítő spray-vel
- Form 2-2 1/2-hüvelykes, lapított lapokat a burgonya-keverékkel, és helyezzük a forró cookie lapra.
- Vissza a cookie lapot a sütőbe és főzzük 7-8 percig mindkét oldalon, amíg éles és aranyos.
12-15 darabot tesz.
4-5 szolgál
Per Serving: Kalóriák 192, Kalóriák a 2-es zsírból, Összes zsír 0,5 g (0 ng), 0 mg koleszterin, 39 mg nátrium, 41,1 g szénhidrát, 3,8 g szál, 6,6 g fehérje
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 202 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 317 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 6 g |