A Char Siu grillezett sertéshús kiváló választás a sült rizs ételekhez. 4-6 adagot tesz.
Több Fried Rice Receptek
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 5 evőkanál földimogyoró olaj
- 4 csésze maradt főtt rizs (1 vagy 2 napos)
- 1 csésze apróra vágott zöld hagyma (tavaszi hagyma, scallion)
- 1/2 csésze kis fagyasztott borsó
- 1/2 csésze kockára vágott sertéshús (
- Char Siu )
- 2 evőkanál csirkehúsleves
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál szezámolajat
Hogyan készítsünk
Sertés Fried Rice Útvonal:
1. Vidd a tojásokat egy kis sóval egy kis tálban.
2. Hűtsön 2 evőkanál olajat a wok közepes lángon 1 percig. Öntsük a megvert teheneket, keverjük addig, amíg a tojásokat szárazra hagyjuk, és kis darabokra szétválaszoljuk. Távolítsa el a tojásokat a wokból, és tegye félre.
3. Tisztítsa meg a wok-ot, majd melegítse fel 3 evőkanál olajat közepes melegben, 1 perc alatt. Adjuk hozzá a rizst és a zöldhagymát, keverjük 5 percig.
Adjuk hozzá a borsót és a sertéshúst, keverjük sütjük még egy percig.
4. Adjunk hozzá csirkehúslevet, szójaszózt , és keverjük jól keverjük össze. Keverje hozzá a tojásokat és a szezámolajat, és keverje jól.
5. Vegye ki a wok-ból és forró szolgáljon.
Ezt a receptet Ron nyújtotta be.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 727 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 179 mg |
| Nátrium | 569 mg |
| Szénhidrát | 105 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 25 g |