A kínai rizs egyik legkedveltebb étele, függetlenül attól, hogy az tartalmaz-e rizs. Ez egy végső kényelmes étel, és szinte mindenki, akit ismerek, akár keletről vagy nyugatról, teljesen szereti a sült rizst.
Az ízletes és megnyugtató étel elkészítésének számos módja van, de általában a maradék vagy a hideg rizs készítésével készül. Úgy gondolom, hogy a sült rizs textúrája sokkal jobban ízlik, hogy felkészüljön a maradék rizsre, így a sült rizs egy kicsit al-dente-t ízel.
Természetesen a rizst finomra is főzhetjük a nap folyamán, és hagyjuk teljesen lehűlni, majd belőle sütjük a rizst.
Szeretek thai hosszúszemű rizst használni a sült rizs elkészítéséhez, mert a thai hosszúszemű rizs valóban javítja a sült rizs textúráját. Használhatja a rövid szemű rizst is, de ha elkészíti a rizst, előfordulhat, hogy csökkentenie kell az egyébként használt vizet, túlságosan ragacsos és pelyhes lesz, hogy sült rizst készítsen.
A sült rizsben, mint a borsó, a csemegekukorica, a sárgarépa, a káposzta, a bok choy, a gombák, a különböző színű paprikák, az edamame bab, a kesudió, a füstölt foltos tőkehal, a lazac, a csirke, a marhahús, a sertéshús, a garnélarák és a sok más. A receptek bármely összetevőjét kicserélheti az Ön személyes preferenciájához.
Az alábbiakban egy sült rizs receptek gyűjteménye, amelyet remélem tetszik.
Szerkesztette Liv Wan
Basic Fried Rice - alap recept a sült rizsért
Ez egy alap recept a sült rizshez, amit hozzá lehet adni.
Ha más összetevőket ad hozzá, növelje a tojások számát 3-ra.
Kell egy kis segítség? Itt vannak lépésről lépésre fotó utasítások bemutatva, hogyan készítsünk alapvető sült rizst.
Yangzhou Fried Rice
Yanghou sült rizs az egyik legnépszerűbb sült rizs étel a világon. Nagyon sok változata Yangzhou sült rizs, és itt van egy egyszerű változata Yangzhou sült rizs.
A csirke sült rizs kiváló módja a maradékanyagok felhasználásának. Mint minden sült rizs étel, a csirke sült rizs a legjobban illik, ha a maradék főtt rizst használják.
Ezt a receptet a tojásos sült rizsre az olvasó nyújtja be. 4-5 embert szolgál fel melléktálaként.
A sült rizs tökéletes a mozgalmas hétköznapok számára, vagy ha kreatív módon kívánja szolgálni a maradékokat. Főtt csirke vagy pulyka a sonka helyett. 4-6 embert szolgál fel.
Rántott rizs csirkével és garnélával
Ezt a receptet Maddy olvasó nyújtotta be. 2-4 fő részére szolgál.
A Char Siu grillezett sertéshús kiváló választás a sült rizs ételekhez. 4-6 adagot tesz.
Gyors és könnyű ananász Fried Rice
Egy könnyű étel a mozgalmas hétköznapok számára. 2 fő étellel szolgál, vagy 4-6, mint mellékétel.
A garnéla sült rizs remek recept éjszakákra, amikor gyorsan megtalálja a maradékokat. Nyersen szabadon kísérletezhetünk a friss zöldségekkel vagy más zöldségekkel a borsó helyett, és megkóstolhatjuk a sonkát, ha nincsenek fagyasztott vagy friss garnélarák.
Tonhalos rizzsel:
Ezt a receptet Stephen nyújtja, aki azt írja: "Ez történt véletlenül, miközben egy Taipei-i étterem mellett étkeztem.
Egy barátom és én egy egész halat megrendeltünk, amelyet szójaszósz, fokhagyma, gyömbér, chili paprika és szójabab (gyönyörű) szóval készítettünk. Ezenkívül megrendeltünk egy sima, régi rizsből készült ételt, amelyre a halas szószot eldobtam, és finom volt. Így a következő alkalommal, amikor főzött rizst főztem, ehhez hasonló mártást készítettem.
Az ínycsiklandozó kesudió számos egészségügyi előnyhöz juttatja ezt a egyszerű receptet zöldségrizs rizsre.
Mi teszi ezt a sült rizst a kantoni sült rizstől, hogy az egyes rizsféléket főzzük a tojásban, és a szójaszósz, az osztriga mártás vagy más fűszerek nem kerülnek hozzá. A sült sertés helyett a főtt sonkát lehet használni. 4-6 fő számára szolgál.