Ha azt hitte, hogy a cupcakes nem tudott izgalmasabbá vagy finomabbá válni, akkor gondolkozzon újra. Itt a klasszikus cupcake találkozik a levendulával , ami csak a tökéletes aroma, hogy a torták énekelhessenek. Pár, hogy egy cseppnyi, szeszélyes vanília kivonattal, és biztos győzelmet aratsz.
Ez a klasszikus levendula és vanília cupcake recept hamarosan kedvencévé válik a sütési repertoárjában. De egy szelíd figyelmeztetés: míg a levendula annyira sok ételhez ad hozzá, és tökéletesen hozzá van adva egy cupcake-hoz, óvatosan kell használni. A levendula túl sok adagjának hozzáadásával a süteményeket erős illatával mártatja. Ebben az esetben a kevesebb mindig több.
Amire szükséged lesz
- 6 oz. sózatlan vaj (apró darabokra vágva)
- 6 oz. önálló liszt
- 6 oz. porcukor
- 1/4 teáskanál sütőport
- 3 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál kulináris levendula
- A jegesedéshez:
- 6 oz. vaj
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 - 3 evőkanál tej
- 12 oz. porcukor
- Levendula
- színes gél élelmiszer színezés
- Kulináris levendula dekorációhoz
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350F-re.
Készítsd a Cupcakes-t:
- Vonalozzon egy csésze egy 12 lyukú muffin ón egy cupcake betétek.
- Tegye az összes sütemény összetevőket, kivéve a levendert, akár egy állványkeverőben vagy sütőben, és összetörni, hogy hozzon létre egy szép sima torta tésztát. Adja hozzá a levendulát és keverje újra.
- Amennyire csak tudod, gondosan oszd meg a keveréket a cupcake betétek között. Egy teáskanál hátulján, annyira finoman, simítsa a keverék felületét. Ennek célja, hogy egyenletes méretű süteményeket készítsen.
- Pop a középső polc a sütő és sütni 20 percig, amíg felkel és aranybarna. Távolítsuk el a sütőből, hagyjuk 5 percig hűlni, majd vegyünk mindegyik süteményt az ónból, és hagyjuk kihűlni teljesen egy huzalhűtő tartón.
Készítse elő a fagylaltot:
- Tegye a vajat, a vaníliát és a tejet egy nagy tálba. Szitálja a cukor felét és néhány csepp levendula étel színezését - csak adj hozzá egy kicsit. Mindig többet is hozzáadhat, ha szükséges. Gyorsan verjen egy fából készült kanállal, hogy hozzon létre egy könnyű, szellős krémet.
- A maradék cukrot és néhány evőkanál tej hozzáadásával folytassa a verést, ha a keverék túlságosan megszárad.
- Miután a cupcakes hideg volt, itt az ideje, hogy olyan művészi legyen, amennyit csak akar. Csöves zsák használatával csöpögtetjük a vajkrémt a kekszekre, kanyarokban, szalagokban vagy bármiben. Készíts a kulináris levendula permetezésével. A sütemények csak egy napra tartanak, ha légmentesen zárt ónban tárolják, ezért legegyszerűbben megkóstolhatja őket amint lehet.
Lavender vagy Vanilla alternatívái
A levendula és a vanília párosítása a kulináris világ klasszikusja, de ez nem jelenti azt, hogy nem tehetsz néhány változtatást. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet a torta keverékhez, és meglepődhetünk, hogy milyen finom a kész sütemény.