Ahogyan élesen kell megjavítani egy kés kését , nem meglepő, hogy talán meggyőződne arról, hogy az éles feldolgozó éleit is meg kell-e élesíteni vagy kicserélni. Annak megállapításához, hogy ez a helyzet, a Cuisinart szakértőinek fordultunk.
Az ítélet
"A kenyéreket és a lemezeket az élelmiszer-feldolgozóinknak ritkán kell cserélni, ha gondoskodnak róluk és megfelelően használják őket" - mondja Mary Rodgers, a Cuisinart és a Waring marketing kommunikációs igazgatója.
Az egyetlen alkalommal, amikor valaha is szükséged van arra, hogy cserélje ki őket, ha helytelenül megsérül, vagy leesik (sőt, a Cuisinart weboldal eladja ezeket a cserealkatrészeket, de körülbelül 50 dollárért egy élelmiszer-feldolgozó penge számára egy kicsit drága).
A keverő és az élelmiszer-feldolgozó vágókések megfelelő tisztítása és gondozása biztosítja, hogy évekig tartanak.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni az élelmiszerfeldolgozó pengékről
Az élelmiszer-feldolgozó kések és lemezek tisztításához minden használat után azonnal öblítse le őket, hogy az étel ne szárazon maradjon, ami meggátolja és nehezebb eltávolítani. A kések kézzel történő tisztításához mosd le meleg szappanos vízben. Használjon szivacsot vagy texturált mosógépet, a fémlapát középpontjától a peremig, hogy elkerülje a vágást.
A mosogatógépben lévő kemény mosószer és forró víz nem igazán jó az élelmiszer-feldolgozóhoz vagy a keverőpálcákhoz, még akkor sem, ha a használati utasítás szerint mosogatógépben mosható, ezért mindig azt ajánljuk, hogy kézzel mindig mosogasson.
De ha tiszta a pengéket a mosogatógépben, tegye a felső rackbe. Ha a mosogatógép alsó rackjébe kerülnek, idővel megsérülhetnek a víz intenzív hőségéből. "Soha ne használjon súrolószereket a késeken és a lemezeken" - mondja Rodgers.
Hogyan kell megfelelően gondoskodni a keverőpengékről
A keverő kések tisztításához vegye le a keverőtálcát a motor alapjáról úgy, hogy az edényt egyenesen felfelé emeli.
Csavarja le a reteszelőgyűrűt, és különítse el a gumitömítésből és a vágószerelvényből a gyártó utasításai szerint. A vágószerkezetet meleg szappanos vízzel mossa le, alaposan öblítse le és szárítsa meg. A legtöbb keverő esetében a rögzítőgyűrű mosható mosogatógép felső rácsán, vagy meleg szappanos vízzel mossa le.
Azoknál a keverőknél, amelyeknél nincs eltávolítható penge, közvetlenül használat után töltsön fel kb. 1/3 teljes melegvízzel és egy csepp vagy két edény mosogatószerrel a keverő edényt. Helyezze a fedelet a keverőbe, és közepes sebességgel kb. 10 másodpercig fusson. Ezután öblítse le a keverőt friss vízzel, szivacs segítségével törölje le a maradék maradékot a penge vagy az üveg belsejéből.
Tehát a megfelelő tisztítással és gondoskodással a keverő és az élelmiszer-feldolgozó késeknek meg kell élniük a készülék élettartamával.