Ha rengeteg előfőzött maradék rizst és rizstermesztőt szeretne készíteni, próbálja meg ezt a könnyű maradék rizs puding receptet sütve, amelyet tejjel, rizszel, tojással, cukorral és vaníliával készítenek - és ez csak arról szól! Ez egy dekadens és krémes rizspuding recept, amelyet akár édes reggelit, akár desszertként szolgálhat fel, és nagyon könnyű előkészíteni: Csak keverje össze és melegítse mindent a tűzhely tetején, majd húzza be a sütőbe körülbelül húsz percig vagy így. A rizs puding kiváló módja az összes már elkészített maradék rizs felhasználásának.
Ez a rizs puding recept, a maradék főtt rizs vegetáriánus és gluténmentes. Mivel ez a recept mind a tojást, mind a tejet felszólítja, azonban nem vegán. Ha tejtermékmentesre van szüksége, azonban bármikor kicserélheti a tejet bármilyen nem tejtermék helyettesítésére , például szójatejre, mandula tejre vagy akár kókusztejre.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze tejet
- 1 csésze maradék előfőzött rizs
- 2 tojás
- 1/4 csésze cukrot
- 1/2 tsp vanília kivonat
- 1/3 tsp fahéj (vagy ízlés szerint)
- 1/3 csésze mazsola
Hogyan készítsünk
Először előmelegítse a sütőt 350 fokban.
- Egy közepes serpenyőben melegítsük fel a tejet és a rizst, és gyakran keverjük együtt, hogy a tej ne égjen. A keveréket lassan főzzük.
- Egy különálló nagy tálban egyesítsük a tojásokat, a cukrot és a vaníliát. Adja hozzá a tojásos keveréket a forró tejhez és a rizshez, és hagyja, hogy csak pár percig főzzön, alkalmanként megkeverve.
- Keverjük össze a fahéjat és a mazsolát, csak keverjük össze jól.
- Végül öntsük a rizstimád keveréket egy rakott vagy sütőedénybe, és 20 percig sütjük az előmelegített sütőben.
Engedje meg, hogy a rizs puding kissé lehűljön a kiszolgálás előtt.
Ha szeretné, mindig egy kis extra fahéjat, barna cukrot, szerecsendiót vagy akár egy kis kakaóport vagy tököt pite fűszer keveréket is megszórhat. Egyéb fűszerek, amelyek érdekesek lehetnek? Egy kis rózsaszín szirup, néhány friss kardamomhüvely egy indiai stílusú "kheer", vagy egy kis friss citromhéj. Yum!
Recept megjegyzés: Bár a rizs pudingot általában elkészített, maradék fõtt fehér rizs készítik, használhat bármilyen rizst, amelyet szeretnél, vagy maradt megmaradt (barna rizs vagy basmati rizs). Vegyük észre azonban, hogy a vad rizs valójában nem rizs, és nem szabad felhasználni rizspuding készítésére, mivel nem ugyanolyan módon készít fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 380 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 116 mg |
| Nátrium | 97 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 11 g |