Valószínű, hogy már ismered a Cadbury Creme Tojásokat, a népszerű csokoládéval bevont tojásokat a folyékony krém töltelékkel.
A tojás sütése egészen aranybarna színűvé válik, ropogós, ropogós külsőt hoz létre, míg a belsejében egy édes, piszkos csokoládé-krém puddle olvad. Ha valaha is a sült pörkölt a vásáron, tudod, milyen meglepő ételeket sütsz. Képzeld el, hogy ezek a cukorkák váratlan húsvéti desszertként szolgálnak, tele tejszínhabbal vagy fagylalttal és csokoládé öntettel.
A legegyszerűbb a vásárolt krém tojásokat, mint például a Cadbury tojásokat használni a receptben. De ha meg akarsz menni a teljesen házi útra, elkészítheted a saját krém tojásaidat . Egy hasonló édességnek egy feszesebb krémes központtal megpróbálhatja a fondant húsvéti tojásokat .
Amire szükséged lesz
- 6 krémmel töltött csokoládé Húsvéti tojás (mint a Cadbury tojás)
- 1/2 csésze liszt
- 1/2 ts sütőpor
- 1/2 csésze tejet
- 1 tk növényi olaj
- 1/8 tsp sót
- 4-6 csésze növényi olaj (sütéshez)
Hogyan készítsünk
- Hűtsük le a tojásokat egy órával a sütés előtt, vagy tegyük a fagyasztóba 15 percig sütés előtt. Kevésbé valószínű, hogy a sütési folyamat során szivárognak, ha hidegindulnak.
- Miközben a tojások hűtik, készítse elő a tésztát. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, sütőport, tejet, 1 teáskanál növényi olajat és sót. Habverj, amíg a tésztából nincsenek csomók.
- Töltsön be egy közepes serpenyõt 1 1/2 hüvelyk olajjal (ez kb. 4-6 csésze lesz, a serpenyõ méretétõl függõen). Helyezze a serpenyõt közepes hõre, és helyezzen be egy édességet / mélyhûtött hõmérõt. Az olajat addig kell felmelegíteni, amíg eléri a 375 F-ot.
- Ha a tojások még mindig a csomagolóanyagukban vannak, nyisd ki őket. Tegyen egy tojást a tésztába, teljesen lefedve, majd óvatosan helyezze a forró olajba. Kb. 3-4 percig főzzük a tojást, amíg az aranybarna minden oldalról. Távolítsa el a tojást az olajról egy réselt kanállal vagy sütőeszközzel, és helyezze egy több réteg papírtörlővel bélelt tányérra.
- Ismételje meg ezt a folyamatot a többi tojással. Sütés közben folyamatosan ellenőrizze a hőmérsékletet, és győződjön meg róla, hogy kb. 375 F marad. Ha túl forró, távolítsa el a hőtől röviden, és ha túl sokat lehűl, hagyja újra felmelegedni, mielott folytatná a sütést.
- A rántott húsvéti tojások kb. 20-30 perc sütés után veszítik el folyadékcentrumukat és ropogósságukat, így ha minden tojást főznek, azonnal meg kell élvezni őket. Tálaljuk porcukorral vagy csokoládé öntettel, karamell mártással vagy bogyós pürével.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1812 |
| Összes zsír | 194 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 137 g |
| koleszterin | 214 mg |
| Nátrium | 426 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 10 g |