A húsvéti nyuszi sütemények egy csemege, amit mindenki szereti látni a húsvéti kosárban! Ezek a könnyű, fehér csokoládéval fedett sütemények még inkább imádnivalóak a marshmallow fülek és a fényes rózsaszínű édességek hozzáadásával. Tegyük ezeket a "nyuszi" szeretjük ezt a tavaszt!
Amire szükséged lesz
- 12 nagy mályvacukor
- 1/2 csésze rózsaszín pezsgő (többé-kevésbé)
- 16 uncia fehér cukorka bevonat
- 24 Milano cookie-k (vagy hasonló alakú cookie-k)
- 48 cukorka szemgolyó (lásd az alábbi megjegyzést)
- 24 pink Sixlets (vagy hasonló cukorka)
- 1/4 csésze félédes csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Először tegye a marshmallow füleket. Használja a konyhai ollókat, hogy minden egyes fehércukrot 4 darabra vágjon. Az olló nyomása természetesen olyan fül formát hoz létre, amely a tetején tapad, de ha akarod, csúsztathatja a felső széleket, hogy eltúlozzák a nyuszi fül alakját.
- Öntsük a rózsaszín csiszolócukrot egy kis tálba. Nyomja meg a fül minden tetejét a tálba, hogy ragadós középső réteget rózsaszín cukorral cipeljen.
- Vonalozzon egy sütőlapot viaszolt papírral vagy pergamenpapírral, és tegye félre.
- Helyezzünk 16 oz-os fehér cukorka-bevonatot közepes mikrohullámú, biztonságos edénybe. Mikrohullám 30 másodperces lépésekben, minden 30 másodperc után kevergetve, hogy elkerülje a túlmelegedést, amíg a bevonat meg nem olvad és sima lesz.
- A villákat vagy a bemerítő szerszámokat használva, mártsa be a süteményt a bevonatban, amíg teljesen le van fedve. Vegye ki a bevonatból, és hagyja, hogy a felesleges csöpögés vissza a tálba, majd helyezzük egy pergament vagy viaszos papírral borított sütőlapra.
- Miután 3 vagy 4 cookie-t mártott, szüneteltesse és díszítse őket, mielőtt a bevonat a sütikön meggyulladna. Végy két mályvacukor füle és nyomd meg őket minden süti tetejére. Adjon hozzá egy rózsaszín hattagú orrot az egyes cookie-k közepén, és tegyen föl két cukorka szemgolyót.
- Ismételje meg a merülési és díszítési folyamatot, amíg az összes cookie-nak fül, szem és orr van.
- Megolvad a félédes csokoládét egy kis tálban a mikrohullámú sütőben. Öntsük az olvasztott csokoládét egy papír kúpba vagy egy kis műanyag zacskóba, amelybe a sarokban egy lyuk van. Pipe nyuszi bajusz és mosolyog minden nyuszi arcára.
- Rövid ideig hűtsük le a tálcát a bevonat beállításához, kb. 15-20 percig. A beállítást követően a cookie-k azonnal kézbesíthetők. A sütemények jól vannak, de a mályvacukor díszei általában több napig levegőnek vannak kitéve. Ha tárolni szeretné őket, tartsa légmentesen lezárt tartályban, hűvös szobahőmérsékleten.
Megjegyzés: Ha nem rendelkezik édeskés szemgolyóval, akkor csak az olvadt félédes csokoládét piszkálja az arcukra, hogy a nyuszik szemét adja.