Ez a gyümölcstöltés ideális bármilyen típusú töltött gombóc vagy krepp, mint a nalesniki , a pierogi és a uszka .
Amire szükséged lesz
- A kitöltéshez:
- 1/2 csésze cukrot
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1 teáskanál kockára vágott citrom
- Opcionális: citrom
- lelkesedés
- 1 1/4 £ mosott, áfonyával borított
- A Tészta számára:
- Pierogi Tészta Recept
- Nalesniki Recept
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben cukrot, fahéjat, citromot (ha használ) és áfonyát kombinál. Dobja és helyezze közepes lángon. Hagyja forrni, csökkentse a hőt és párolja 2 percig. Vegyük le a tűzről. Hagyja teljesen lehűlni.
- A pierogi kitöltésekor használjon egy hornyolt kanállal, hogy 3-4 db áfonyát helyezzen el minden tésztára a pierogi számára. Használjon több bogyót a nalesniki számára. Használja a lefoglalt mártással a főtt, galvanizált gombócokat vagy a crepeset.
- Ha pierogiot készítesz, készítsd el a grúz Pierogi Dough receptet . 1 1/2 hüvelykes cookie scoop használatával kövesse az alábbi lépéseket a pierogi forgatásához, vágásához, kitöltéséhez és főzéséhez .
- A nalesniki elkészítéséhez használja a fenti receptet, és kövesse ezeket a lépésenkénti kreppelési utasításokat .