Ez a recept a lengyel pierogi tésztához a barátom, Georgia, aki örökölte az apjától. Szokatlan, hogy csirkeállományra szólít fel. Ne kopogtass, amíg meg nem próbáltad. A kapott tészta sima és rugalmas. Édes vagy sós pierogi töltetekhez használható.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 5 evőkanál tejfölt
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál sót
- 3/4 csésze leves (csirke)
- 4 csésze liszt (minden célra)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban összekeverjük a tojásokat, a tejfölös olajat, a sót és a csirkehúsleveset egészen jól keverté. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk kézzel, vagy állványkeverőn, amíg a tészta sima. Csomagolja a műanyagot, és hagyja legalább 10 percet. Töltsd ki kedvenc pierogi tölteled.
- Kövesse ezeket a lépéseket a pierogi gördüléséhez, töltéséhez és főzéséhez .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 127 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 94 mg |
| Nátrium | 231 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |