Ez a könnyű sült hal tönkretette a zúzott kukoricapehelyeket. A kukoricapehelyhez aprított petrezselymet adok, és sütés előtt dobálom meg őket. Ez egyszerű, ízletes módja a halak készítésének.
Amire szükséged lesz
- 1 font fagyasztott halfilé, részben felengedett
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál vajat
- 1/2 teáskanál aszalt tarrakont, zúzott
- 1/4 teáskanál szárított
- kakukkfű , összetört
- csipetnyi bors
- 1/4 csésze kukoricapehely, összetörve, 1 evőkanál olvasztott vajjal dobálva
- 1 teáskanál friss apróra vágott petrezselymet
- kóser só és frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 450 ° F-ra (230 ° C / gáz 8).
- Grease egy sekély sütőedényt elég nagy ahhoz, hogy a halat egyetlen rétegbe helyezze.
- Helyezze a halfilmet az elkészített sütőedénybe.
- A serpenyőben vagy a saute pan közepes-alacsony hő, főzzük a hagymát és a fokhagymát 2 evőkanál vajat, amíg a tender. Keverjük a kakukkfűvel és a tárkonyat, és főzzük 1 percig tovább.
- Húzza fel a gyógynövényt és a vajat a halfilé fölé.
- Egy kis tálban össze kell keverni a zúzott kukoricapehelyeket az olvasztott vajjal és petrezselyemmel.
- A tetejét az ízesített kukoricapehelyes morzsákkal és a kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal megszórjuk.
- Sütjük az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a hal pelyhek könnyen villával. A nagyon vékony filetek kevesebb időt vehetnek igénybe. a hal közepét egy villával ellenőrizni. A pelyheket szabadon el kell különíteni.
- Tegye ezt a halat citrom ékkel, burgonyával vagy rizszel és párolt zöldséggel.
További beállítások:
Használja a foltos tőkehal, a tőkehal, a süllő, a harcsa, a tilapia vagy más enyhe, csípős fehér halak ebben a könnyű receptben.
Tálaljuk a halat pirított burgonyával, sült burgonyával vagy rizszel. Egy oldalsó zöldséghez szeretem a párolt brokkolit vagy borsót. A vonzó és vidámabb megjelenés érdekében sült piskótaágyat szolgálnak fel.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 225 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 4 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 15 mg |
Nátrium | 137 mg |
Szénhidrát | 34 g |
Élelmi rost | 8 g |
Fehérje | 9 g |