01. oldal, 11
Top 10 kedvenc brit ételek
Milyen ételek teszik a legjobban a briteket? Számos brit szervezet - többek között a The Telegraph és a Discover Cornwall - végzett felméréseket. Bár a bevándorlás és a globalizáció kissé megváltoztatta a brit ízeket az évek során, elég sok klasszikus brit étel (és étel), amelyek a lista tetején maradnak. Ha rövidesen arra törekszel, hogy Nagy-Britanniát látogat, akkor biztos lehet benne, hogy megpróbál legalább néhány ilyen kóstoló ízlést.
02. oldal, 11
Bacon szendvicsek
A Bacon Butty Nagy-Britannia kedvenc étele! Nem túl nehéz elhinni, mert ... aki nem szereti a szalonnát? A szag önmagában is szeszélyes, és két szelet pirított kenyér között tökéletes.
03. oldal, 11
Sült vacsorák
A sült vacsorák lényegében angolok. Maga a pörkölés, finomabb oldalai, és persze a mártás. A brit vasárnapi ebédet vasárnapi pörkölésnek is nevezik, és a brit étel és a főzés középpontjában áll.
Ha a vasárnapi sültekhez brit (vagy ír) otthoni meghívást kapnak, várhatják, hogy sült húst (gyakran bárányt), sült burgonyát és / vagy Yorkshire pudingot, tölteléket, mártást és egy vagy több zöldségek, mint például a paszternák, a brüsszel kelbimbók, a borsó, a sárgarépa, a bab, a brokkoli, a karfiol vagy a póréhagyma. A hagyományos mártáson kívül egyes családok sült sajtot is felszolgálnak a zöldségekhez. Hozd el étvágyad!
04/11
Csésze tea
Mind a brit, mind az ír nemzetiségek hatalmas tea-ivók. Mindenkinek megvan az ötlete arról, hogyan készítsen megfelelő teát . De nem számít, milyen módon szolgálja fel, valóban nemzeti kedvence. A brit tea egy ital és egy étkezés.
Ha valódi angol teát szeretne venni, akkor az Indiából vagy Kínából származó hagyományos teák egyike lehet. Ezenkívül könnyű snack (kenyér és vaj, sütemények vagy tea szendvicsek) is kapható. Az angol tea másik változata a "tejszín tea", amelyet általában a Nyugat-országban (Devon és Cornwall) szolgálnak fel. A krémtea magában foglalja a lekvárt és az alvadt tejszínt (hasonló a tejszínhabbal).
05. oldal, 11
Hal és krumpli
A szeretett halak és a zsetonok! A sült hal, rozsdamentes tésztában, zsíros arany zsetonnal még mindig az egyik legkedveltebb brit és ír étel. A hagyományos hal- és zsiradék étkezés során felhasznált halak általában tőkehal vagy foltos tőkehal, bár a toll, a sima lepényhal és a tilápia is helyettesíthető. Természetesen a brit "chips" megegyezik az amerikai sült krumplival!
06. oldal, 11
Yorkshire puding
A Yorkshire puding gyakran része a hagyományos sült vacsorának és nem hasonlít egy amerikai pudingra. Valójában a Yorkshire puding nagyon hasonlít egy óriási popover-re.
Az 1737-es recept megmagyarázza, hogyan kell használni a "puding", hogy kihasználják a drippings a sült a birka: "Tegyen egy jó tésztát, mint a palacsinta, tedd egy forró toss-pan a tüzet egy kis vajat, hogy megpirítsa a fenék egy kicsit tegye a serpenyőbe és a vajat a birka vállába, a csepegtető edény helyett, miközben gyakran rázza a fogantyút, és könnyű és finom lesz, és felveszi, ha a birka elegendő, majd kapcsolja be egy edényt és tálaljuk.
07/11
Teljes angol reggeli
A teljes reggeli híres. Ez a tökéletes hétvégét reggelizni. Tényleg egy teljes reggeli a szó minden értelemben! Bár a pontos összetevők helyről-helyre változnak, néhány gyakori választási lehetőség a sült tojás, kolbász, szalonna, pirítós, bab, grillezett paradicsom, sült gombák, sült burgonya és fekete és / vagy fehér puding.
08, 11
Cornish Pasties
A Cornish Pasty egy ízletes módja annak, hogy enni sós húsok és zöldségek egy gyönyörű shortcrust tészta! Semmi sem forró a frissen a sütőből. A klasszikus Cornish pépet marhahússal, hagymával és burgonyával, valamint répaszeletes zöldséggel, a swede néven hívják.
09. oldal, 11
Eper és krém
Semmi sem jobb a nyár elején, mint a szamóca és a krém ! Illatosak, édesek és frissek.
10/11
crumpets
A Crumpets a tökéletes, délutáni tea-kezelés , amely meleg és sok vajjal szolgál. A kerek muffinok megkülönböztető textúrájúak, puhaak, tökéletesen tökéletesek ahhoz, hogy a vajat egy meleg csésze tea mellett áztassa!
11/11
Sör
Nagy-Britannia híres a csodálatos kocsmákról, így persze ismeretesek ízletes sörünkről is . A brit sörök mostantól nemzetközi szinten kaphatók különböző stílusokban, köztük a keserű, India Pale Ale-ban, a kemény, a porter és a lager.