Gyűjts össze az összetevőket. Tetra Képek / Tetra Képek / GettyImages
Sok energiát takarít meg azzal, hogy sütjük a "sült" csirkét, nem pedig sütjük. Itt van, hogyan kell csinálni.
Mint minden recept esetében, az első dolog, amit meg akarsz csinálni, összegyűjteni az összes szükséges összetevőt. Nincs semmi rosszabb, mint hogy félretessed a recepted csak azért, hogy felfedezd, hogy valami nagyon rövid. Ehhez a recepthez szüksége lesz:
A csirkemell csonttal vagy anélkül jól működik a recepttel. Fontos megjegyezni, hogy eltávolítja a bőrt, ha véletlenül vásárol csirkemell, amely még mindig a bőrt érintetlen.
Ez is jó alkalom arra, hogy előmelegítsük a sütőt 375 ° F-ra.
02. 06. sz
Crush a kukoricapehely
Crush Cornflakes. Glow Images / Glow Images / GettyImages A sütő sült csirke ropogósodása a zúzott kukoricafehérjét használja külső bevonatként. A kukoricapehely legegyszerűbb módja egy nagy ziplock baggie-nak való elhelyezése. Ezután használjon gördülőcsapot (vagy magas csészét / poharat), és többször csavarja át a baggie-t, a kukoricapehelyeket finomra zúzva. Lehet hagyni néhány kicsit nagyobb pelyheket, mivel ez segíteni fog a textúrát a bevonattal.
03/06
Válasszuk el a tojásfehérjét
Különálló tojásfehérje. Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / GettyImages
Csak az egyes tojás tojásfehérje lesz szüksége. Használhatja a tojásleválasztót, ha van ilyen a lépés végrehajtásához, vagy a tojáshéjat használhatja a következők végrehajtásával:
Van egy kis tál előtted. Egy tojást repedjen a héja közepén. Törje meg a héjat két félben a kis tál fölé. Hagyja a tojásfehérjét a tálba esni, miközben a tojássárgáját a héj egyik felében tartja (amely később fagyasztható ). Ürítse ki a tojásfehérjét a tojás sárgáját nem tartalmazó héj felétől a kis tálba. Vigye át a tojássárgáját az üres héjba, vigyázva, hogy csak a tojássárgát adja át. Hagyja, hogy a tojásfehérje beleeshessen a tálba. Folytassuk a tojássárgát a két tojáshéj felére, mindaddig, amíg a tojásfehérje a tálba esett.
A tojásfehérjét a tálba tegye, és tegye félre.
04/06
Készítsük elő a csirkehulladékot
Készítse elő a kenyeret. Roger Dixon / Dorling Kindersley / GettyImages
Ezután megkívánja, hogy az összetevők a sütőben sült csirkére kerüljenek. Helyezzük a lisztet és a fekete borsot egy sekély tálba, és keverjük villával, amíg jól összekeverjük.
Helyezze a tojásfehérjét, a lisztkeveréket és a kukoricabogárat egymás mellé a munkaterületen (tartsa őket különálló ételekben, természetesen!), Hogy könnyen átviheti a csirkemellet az egyes bevonatok között.
05/06
A csirkehajtás
Kenyér csirke. Cathy Scola / Moment Open / GettyImages
A csirkehálót a bevonatokba vetítsük. Először a csirkét a lisztkeverékbe vontatva, majd a tojásfehérjére haladjunk, végül pedig a darált kukoricapehelyen kotrózzunk, és ügyeljünk arra, hogy fedjük le a csirke teljes felületét. Ismételje meg a maradék csirkemellet, és helyezz egy főzőpermet bevonattal ellátott sütőlapra.
06, 06
Sütjük a csirkét
Sült csirkehús. Burwell és Burwell Photography / E + / GettyImages
Végül készen kell sütni a sült sült csirkét. Helyezze a csirkét a sütőedénybe a sütőbe 375 ° F-on, majd 35-40 percig süssük.
Biztosítani szeretné, hogy már ne legyen rózsaszín a csirke, hogy megbizonyosodjon róla, hogy teljesen fel van főzve. A csirkét úgy tesztelheti, hogy a csirkemell legvastagabb részét kicsire vágja, és ellenőrizni fogja, hogy már nem rózsaszínű.
Most már készen áll arra, hogy élvezze a finom sütőipari sült csirkét.