A feketeriízesítés egy erősen illatos és ízletes fűszeres keverék, egy fekete borssal és paprikás bázissal. Ez a fajta fűszerezés népszerű fűszerkeverék, amikor halat vagy csirkét grillez, ezért miért ne próbálja meg vegetáriánus és vegán grillezett tofu-t ? Ha tetszik a feketén fűszerezett fűszerezés, próbálja ki ezt a roston sült tofuot, feketével. Akkor is sütheti a tofu- t a grillezés helyett, ha szeretné.
További egészséges vegetáriánus grillezési ötleteket keres? Itt van , hogy grillezze a vegetáriánusokat .
Amire szükséged lesz
- 1 blokk cég vagy extra szilárd tofu
- 1/3 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál paprika
- 2 ts fekete bors
- 1 ts sót
- 1 tk fokhagymapor
- 1 ts hagymás por
- 1 ts cayenne bors
- 1/2 ts szárított oregán
- 1/2 ts szárított kakukkfű
Hogyan készítsünk
- Először készítsd el a tofu. A legtöbb vegetáriánus tofu recepthez hasonlóan ez a tofu recept is a legjobb lesz, ha először a tofu-t nyomja meg. Ez lehetővé teszi, hogy a tofu felszívja az aromákat és ízesítőket, amelyeket hozzáadsz hozzá. Nem tudja, hogyan kell csinálni? Lásd ezt az egyszerű lépésről lépésre szóló útmutatót: Hogyan kell megnyomni a tofu.
- Szeleteljük a tofu négy vastag darabot, körülbelül 1 cm vastag.
- Helyezzük a szójaszószt egy sekély serpenyőbe, és adjunk hozzá a tofu. Hagyja, hogy a tofu legalább 30 percig marináljon (minél finomabb), egyszer vagy kétszer forduljon a tofu egyenletes marinálásához.
- Fekete fűszerkeveréket készíthet a paprikával, borssal, sóval, fokhagymával, hagymával, cayenne borssal, oregánóval és kakukkfűvel egy kis tálban.
- Távolítsuk el a tofuot a szójatejből, és mindegyiküket bepároljuk a feketére fűszeres fűszerkeverékbe, ügyelve arra, hogy a tofu nagyvonalúan bevonódjon a fűszer keverékbe. Ne habozzon - ez az, ahol minden jó íz származik!
- Grillezni egy közepes forró grillen körülbelül 4-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg meg nem történik. Néhány evőkanál olajat is megszórhatja a teafut. Élvezze a megmostott grillezett tofu!
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 136 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 1,838 mg |
Szénhidrát | 7 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 14 g |