Ez a gyors és egyszerű lazac csomag recept nem csak a felkészülés szellõje, hanem nagyon ízletes is. A citrusfélék, a gyógynövények és a sima joghurt kombinációja remek ízletes ételeket tesz lehetővé. A grillezett zöldségekkel, tésztákkal, sima rizshez szolgálhat.
Amire szükséged lesz
- 1 font / 450 g
- lazac filé (4 db)
- 1/4 csésze / 60 ml narancslé
- 1/4 csésze / 60 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml sima joghurt
- 2 szegfűszeg
- fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál / 15 ml petrezselyem (apróra vágva)
- 2 teáskanál / 10 ml fehérbor-ecet
- 1 teáskanál / 5 ml cukor
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten.
- Helyezzen filmet 4 nagydarab alumínium fóliába (csomagok). Győződjön meg róla, hogy minden csont kialudt.
- A maradék összetevőket egy tálban kombináljuk.
- Fedjük le minden filét körülbelül 2-3 evőkanál mártással. Hajtsa át a csomagok széleit, hogy biztosítsa őket.
- Helyezzük a csomagokat a grillre, hogy 15 percig főzzük.
- Távolítsa el a hőtől és vágja ki a csomagokat, hogy a kiszolgálás előtt gőzt engedjen ki.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 412 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 662 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 30 g |