Nem tudom, miért forgottam a szemem (figurálisan) a mikrohullámú bögre brownie ötletében. Azt is állítom, hogy az én bio, hogy nem vagyok élelmiszer sznob, és mégis az első reakció bögre brownies volt "jól, áldja meg a kis szívét."
Azóta jöttem. Mint bárki tudja, a browniák csodálatosak, függetlenül attól, hogy milyen formában vagy tartályban vannak. Ezenkívül minden olyan sütési technikát, amely időt takarít meg, érdemes megfontolni.
A bögrék bögrék is valódi ajándékot nyújtanak mindazoknak, akik, mint én magam, nincsenek visszatartva. Mivel ez egy adag, nem szabad félni attól, hogy felébredsz valami reggel, és rájössz, hogy magadnak egy egész 9 hüvelykes serpenyőt ettél magadban az előző este.
Végül, a bögrecsokoládék definíció szerint elkészülnek és kiszolgálják a bögrét, és bármi, ami egy bögrében szolgál, felmeleged és megnyugtató a szellem számára. Ha valaha élveztél egy csésze forró csokoládét, miután a hóban voltál, tudod, miről beszélek. A bögrecsokoládé csak a következő lépés a forró csokoládé fejlődésében.
Talán egy nap minden étel elkészül és bögrékben szolgál. Mi a helyzet a bögre mac és a sajt? Vagy bögre pizza? Biztos vagyok benne, hogy valaki dolgozik ezeken, ahogy beszélünk.
Gyűjtsd össze a szerszámokat
Most azonban hagyjuk magunkra a bögrék bögrét.
Most, csak azért, mert távol tartunk a serpenyővel, nem azt jelenti, hogy együtt veszünk el minden kulináris egyezményt. Ami azt jelenti, hogy NEM keverjük az összetevőket közvetlenül a bögre. Mi nem vademberek vagyunk. Próbáltál-e valaha fából készült kanálba illeszteni, vagy egy korsóba dugni? Nem lehet megtenni. Lehet, hogy nem tanítják a bögrét kenyéreket a kulináris iskolában, de ettől biztos vagyok.
Ez túlságosan rendetlen. A bögre körül forognak, és kakaópor mindenütt repül.
Nem, barátok, keverjük össze a tésztát egy praktikus tálban, majd öntsük a bögrébe. Ha van egy keverőedényed egy csővel, szépen ülsz. A szilikon spatula vagy kaparó biztosítja, hogy minden utolsó csepp tészta a bögrébe teszi.
És tudom, hogy ez az én módom azt jelenti, hogy egy tálat fogsz levenni. Sajnálom! Nem lehet segíteni. Hogy kiegyenlítsd, teheted a tejet közvetlenül a kukoricadobozba holnap reggelire.
Itt van egy megjegyzés a kovászokról . Brownie receptek a fudgytól a cakeyig terjednek. A Cakey brownie sütőporral készül, így egy kicsit emelkedik. A hülyeség sűrű és göndör. A hülyeséget csináljuk, ezért nincs szükség sütőporra.
És sem tojás sem. A tojás nagyszerű a brownie-kben, de az egyik tojás túl sok a bögrétáért. Alapvetően egy csokoládéfrankával fogsz befejezni.
Amire szükséged lesz
- 33 gramm minden célra liszt (kb. 1/4 csésze)
- 1 uncia főzött kávé (azaz folyékony) (2 evőkanál)
- 1 uncia növényi olaj (2 evőkanál)
- Dash vanília kivonat
- 1/4 csésze sötét barna cukor, csomagolva
- 11 g cukrozatlan kakaópor (kb. 2 evőkanál)
- Dash só
- 2 evőkanál csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Egy keverőedényben egy kifolyócsővel keverje össze az olajat, a kávét és a vaníliát, amíg össze nem keveredik.
- Ugyanezt tegye ugyanúgy a cukorral, a kakaóval, és végül a lisztet, egyenként, habozással, amíg teljesen be nem épül. Keverje hozzá a sót.
- Végül keverjük össze a csokoládé forgácsokat. Öntsük a tésztát egy standard 12 uncia bögre.
- A mikrohullámú sütő magas, 1-2 percig, a mikrohullám teljesítményétől függően. Hagyja kihűlni, mielőtt élvezné.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1561 |
| Összes zsír | 80 g |
| Telített zsír | 27 g |
| Telítetlen zsír | 39 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 1,742 mg |
| Szénhidrát | 195 g |
| Élelmi rost | 18 g |
| Fehérje | 18 g |