Mindenki szereti a fahéj tekercseket. Van valami a sütőben cukorral és fahéjjal sütött kenyér illatával, amely emlékeztet a gyermekkorára. Valójában nincs jobb étel a reggelihez vagy a reggelihez.
A fahéjhengerek legtöbb receptje nagyon bonyolult, az élesztő tészta a karcolásból, két vagy három vagy akár négyszer emelkedik, és bonyolult töltelék és fagyás. Nem kell mindezen átmenni, hogy egy mesés fahéjas tekercset készítsen. A legjobb időmegtakarító: fagyasztott kenyér tészta.
Hagyja, hogy a tészta felolvadjon a csomag irány szerint, majd töltse fel és cukrozzon. Összeszereljük a tekercseket, sütjük őket, szeleteljük a fagylaltot, és ásjunk be!
Ne feledje el ezt a könnyű és mesés receptet az ünnepi szezonra, amikor valami különlegeset szeretne az éjszakai vendégeknek, vagy egy karácsonyi reggelre könnyű kezelni. Ezek a tekercsek mindig tökéletesek.
Amire szükséged lesz
- 1 font fagyasztott kenyér tészta kenyér (csomagolási utasítás szerint felolvasztva)
- 1/2 csésze barna cukrot
- 3 evőkanál cukrot
- Opcionális: 1 csésze apróra vágott pekándió vagy kesudió
- 1/3 csésze vaj (olvadva)
- 1 1/2 teáskanál fahéj
- 4 uncia krémsajt (lágyítva)
- 3 evőkanál vaj (lágyítva)
- 2 1/3 csésze porcukor (szitált)
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
Szórjon egy 13 "x 9" -es sütőedényt sütőporral, amely lisztet tartalmaz, és tegye félre.
Csavarja ki a kenyér tésztát. Meghintjük a munkaterületet egy kis liszttel. A felolvasztott tésztát egy 18 "x 8" téglalapra tekercseljük, és egy lánggal megszórva egy gördülőcsapot használjunk.
Egy közepes tálban keverje össze a barna cukrot, a granulált cukrot, az apróra vágott dióféléket, az olvasztott vajat és a fahéjat, és jól keverje össze. A keveréket egyenletesen terítse a feltekeredett tésztára.
Kezdje a hosszú oldalon, gondosan felhúzza a tésztát. Győződjön meg arról, hogy elég szorosan forgolódott, hogy ne legyenek légzárók vagy terek a tekercsben, hanem tekerjen olyan szorosan, hogy a töltés elkezd kijönni a tészta oldalán. Tömítse be a hosszú élt úgy, hogy a tésztát becsípődik az ujjaival.
Vágjuk le a tésztát 12 1-1 / 2 "szeletre, helyezzük le, lefelé lefelé az előkészített serpenyőbe, fedjük le a tálat konyhai törlőkendőről, és meleg helyen helyezzük el. megduplázódik, és a tekercsek betöltik a serpenyőt.
Kb. 10 perccel a tészta felkeltése előtt előmelegítse a sütőt 350 * F-re. Sütjük a tekercseket 20-30 percig, vagy amíg aranybarna . A tészta hőmérséklete, ha meg akar menni az útvonalon, körülbelül 200 ° F lehet.
Hűtsük le a tekercseket a serpenyőben kb. 10 percig, majd óvatosan távolítsuk el a tekercseket egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön.
Amikor a tekercsek szinte hűvösek, keverje össze a krémsajtot, a vajat, a porcukrot és a vaníliát egy közepes tálban. Beat, amíg sima és krémes.
Fagyd a hengereket a fagyos keverékkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 366 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 241 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |