01-ből 20-ból
Mi van a névben?
Public Domain Pictures Nagyon sok van egy névben, de a brit desszertételeknek a furcsa hangzásbeli nevei általában kivétel a szabálytól. Általában az élelmiszernevek vonzónak tűnnek, vagy érezhetik a várakozás érzését, mint például az alma-torta, a fasírt szivacs és a gazdag gyümölcstorta . De a brit ételek gyakran követelik meg, hogy kitalálja, mi az élelmiszer. Például, tudja, mi az Singin 'Hinny? Mit szólnál a süteményekhez? Mindkettő valójában nagyon finom, de a nevük nem feltétlenül tükrözi azt.
Sok ilyen furcsa és csodálatos elnevezést a brit ételekről az évszázadok során adtak át. Egyesek helyi dialektusokból származnak, míg mások csak fantáziadúsak. Ezzel a listával ismerkedjen meg az egyesült államokbeli legkülönösebb hangzó süteményekkel, pudingokkal és kekszekkel.02. oldal, 20
Foltos Dick
Az Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm A klasszikus angol puding neve általában mosolyt vagy horror megjelenést eredményez, ezért egyesek inkább az étel alternatív nevét, a "Spotted Dog Pudding" nevet kapják. A név pettyes része állítólag a mazsolásra és a ribizlire utal tésztát. A "fasz" szó a puding, vagy a "puddog" -ból származó puding szóbeli beszéd.
03. oldal, 20
Singin 'Hinnies
Getty Images Ezek a szép, édes palacsinta sütemények örömet okoznak. Hinney az, hogy a "méz" a Northeast Anglia-ban szól. Ez egyben a nők és a gyermekek iránti szeretet. A név éneklője leírja, hogy a süteményeket forró, lapos tálban sütjük. Ahogy elérik a serpenyőt, a vaj és a szalonna elpirul és énekel.
04. oldal, 20
Barm Brack
Barm Brack, közelkép. Getty Images / Dorling Kindersley A B rack Írország egyik legismertebb péksüteménye. A név "breac" -ból származik, ami pettyes, és utal a gyümölcsre a cipóban. A Brack-et hagyományosan a Halloween-en eszik, de túl finom, hogy évente egyszer csak megmentse. Egyél a tea ideje alatt vagy a St. Patrick's Day ünnepek részeként.
05. oldal, 20
Tabletta
Skót tabletta. Getty Ez az édes nem egy olyan elektromos eszközre utal, amelyre írhat, ahogy a neve is jelzi. Ehelyett egy skót cukorka, hasonlóan a fudge-hoz. A skót tabletta cukrot, vajat és sűrített tejet tartalmaz, és nagyon könnyű elkészíteni.
06/20
Cranachan
Skót Cranachan. Getty A Cranachan nem elég apró , de hasonló. Ez egy skót desszert gyakran szolgált ünnepségek, mint a karácsonyi vagy Burns Night. A pudingban málna, zab, tejszín, méz és egy csipetnyi skót whisky található.
07., 20
Parkin
Hagyományos Yorkshire Parkin. Getty A Parkin a mézeskalács északi angol formája, amely megkülönbözteti a helyét és módját. A legismertebb a Yorkshire Parkin, melyet november 5-én, a Bonfire Night néven ismerünk. Az esemény ünnepli a híres Yorkshire Guy Fawkes-t, hogy 1605-ben felrobbantja a parlamentházakat.
08. oldal, 20
Bara Brith
Bara Brith Cake. Elaine Lemm Egyetlen walesi délutáni teát sem lehetett teljes nélkül e finom gyümölcsös teakenyér nélkül. Bara Brith szó szerint pettyezett kenyeret jelent.
09. oldal, 20
Hobnobs
British Hobnob Kekszek. Elaine Lemm A Hobnob egy keksz (cookie), amely szintén az egyik legkedveltebb brit kedvenc keksznek számított. Kereskedelmi forgalomban vannak, de a sajátjátok annyira szórakoztatóak és bőséges kekszet termelnek.
10-20
Eccles Cake
Eccles Cakes. Judith Doyle / Flickr Először 1793-ban Északnyugat-Anglia-ban készült, az eccles torta egy kis lapos sütemény, amelyet töltött szárított gyümölcsök és fűszerek.
11/20
Eton Mess
Hagyományos brit Eton Mess. Fotó Elaine Lemm Az Eton rendetlenség az Eton College-ban hagyományosan kiszolgált eper, meringe és krém keveréke. Nem világos, hogy először kapta meg a nevét. Egy történet szerint egy Labrador kutya egy piknikkosárban ült egy autó hátulján, és egy eper- és meringue desszertet törött.
12/20
Crempog
Scotch palacsinta. Getty Images A Crempog a walesi palacsinta. Ezek különböznek a hagyományos palacsinta, amelyet a palacsinta napján fogyasztanak. A Crempog vastagabb, enyhén felkelt és főtt a sütőben - nem ellentétben az amerikai palacsintával. Gyorsan és egyszerűen készíthetők. Ebédelhetnek teát vagy reggelit.
13/20
Fat Farkasok
Flickr / francia torta A kövér rascal egy meglehetősen elhízott alakú korsó, amelyet a Bettys kávéház termékei Harrogate-ben ismertek. A recept szoros őrzött titok. Azonban léteznek változatok Angliában.
14/20
Hevva torta
Wikimedia Commons A Cornish Hevva Cake a megyében a sípályás halászat hagyományaiban gazdag. Ez egy izmos vastag, lapos sütemény, margarin és liszt. Cukorral és ribizli töltött.
15/20
Halott férfi lábát
Public Domain Pictures A Dead Man's Leg (más néven Dead Man's Arm vagy Jam Roly Poly) a rönk alakú szőrmehenger alakja és szerkezete. Ezért hasonlít össze egy halott ember végtagjaival.
16/20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins Kentish Huffkin néven is ismert, ahol ez a kenyérsütemény tartozik. A korsó különbözik a hagyományos teától vagy kenyérsütttől, mivel egy kis szalonnát tartalmaz a keverékben. A kenyérkenyér húsos vagy gyümölccsel teli, például Kent cseresznyével is meg lehet enni.
17/20
Fekete bun
A Black Bun egy hagyományos skót fogás, amelyet a Hogmanay-ban (New Years Eve) evett. Ez egy sűrű, gazdag étel, amelyet cukrászárukba csomagolt szárított gyümölcsből készítenek. A töltés szinte fekete színű; innen ered a neve.
18/20
Dorset gombok
A Dorset gombok tészta száraz zsemle, kis hozzáadott cukorral és vajjal. Hagyományosan a Dorset gombját sajtosan evették.
19 közül 20
Ecclefechan Tart
Az Ecclefechan tart egy szárított, gyümölccsel töltött édes krumpli. A név Délkelet-Dumfries és Galloway régióban található Ecclefechan faluból. A krumpli is ismert határhimlő, ami szép, de nem olyan kedves, mint Ecclefechan.
20/20
Sussex tavaszi puding
A Sussex tópuding a citrom, a vaj és a cukorból készült cukrászsütemény puding. A pudingot néhány óra hosszat párolják, ami vágáskor egy gyönyörű citrommártyát hoz létre.