Quinoa kolbász tálka - Quelloa pasztell

A Quinoa tökéletes a tészták számára - ez lehet az egyik szokatlan gabona legjobb felhasználásai. Nagy sűrűségű, amikor sült, és elnyeli az ízét, amit hozzáadsz hozzá. Ez egy gazdag, megnyugtató palacsinta, spenót, pecans, szárított áfonya és chorizo ​​kolbász. Ez a sütőedény elkészíthető a kolbász nélkül, kiváló vegetáriánus főételhez. Kiváló kitöltést is nyújt a sült pulyka számára.

Amire szükséged lesz

• 1 csésze quinoa
• 2 csésze csirkehúsleves (vagy növényi húsleves vegetáriánus változathoz)
• 1/2 csésze szárított áfonya
• 2 evőkanál olívaolajat
• 3 link a chorizo ​​kolbászt, a burkolatok eltávolítása
• 1 evőkanál darált fokhagymát
• 6 csésze spenót levelek
• 3 evőkanál vizet
• 6 uncia krémsajt, lágyítva
• 2 tojás
• 1/2 teáskanál kömény
• 1/2 csésze apróra vágott pekándió
• Só és bors ízlés szerint
• 4 evőkanál vajat megolvasztva

Hogyan készítsünk

1. Helyezze a quinoa egy serpenyőbe a csirkehúslevesgel, és párolja. Főzzük, amíg a quinoa el nem szívja az összes folyadékot, kb. 15-20 percig. Távolítsa el a hőtől, és keverje át az áfonyákat a quinoa. Fedjük le és tegyük félre.
2. Add hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és tegye közepes lángon. Add hozzá a kolbászt, fonják őket egy fából készült kanál vagy spatula, ahogy főznek. Főzzük a kolbászt, amíg el nem pároljuk. Távolítsa el a serpenyőt és tegye félre.

1. Add hozzá a fokhagymát ugyanabba a serpenyőbe, és főzzük röviden a közepes lángon, amíg illatos. Add hozzá a spenótot és 3 evőkanál vizet, és főzzük, amíg a spenót hervadt, és a víz elpárolgott. Távolítsa el a spenótot, alaposan leeresztse és durván levágja.
2. Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Keverjük össze a kolbászt és a spenót a quinoa. Keverjük össze krémsajt, tojás, kömény, pekándió, só és bors ízlés szerint.
3. A sütőedény alját és oldalát megolvasztott vajjal tisztítsa meg. A spoon quinoa keveset a serpenyőbe (ne süssük a quinoa-t az edénybe), és a fennmaradó olvasztott vajjal szitáljuk.
4. Süsse a tálat, amíg felmelegszik, és pirított tetején, 25-30 percig.
5. Távolítsa el a sütőből és melegítse fel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	399
Összes zsír	34 g
Telített zsír	13 g
Telítetlen zsír	14 g
koleszterin	125 mg
Nátrium	562 mg
Szénhidrát	16 g
Élelmi rost	5 g
Fehérje	12 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)