Ezek a népszerű kis sonkás szendvicsek mindig a párt hitét, és ízletesek! Használja a Hawaii Dinner Rolls vagy más apró, nem elválasztott tekercseket. Egyszerű módja ebédszendvics készítésének.
Ezek a sonkás tekercsek lényeges pártdíjak Mississippiben és a déli államok egész területén, és ha megkóstoljátok őket, újra és újra elkészítik őket. A kis csúszkák tökéletesek a játék nappali számára , gyerekeknek, szendvicses ebédnek vagy vacsorának.
A sárga mustárt gyakran használják, és a képen látható szendvicsekben használták, de a Dijon vagy a mézes mustár is kiváló lenne. A vékony szeletek a svájci sajtok a klasszikus választék, de szabadon használhatják a cheddar sajtot. További javaslatok a helyettesítésekhez és további ötletekhez a recept alatt található tippekben és változatokban.
Amire szükséged lesz
- 24 kisebb vacsora tekercs (kb. 1 font, mint a King's Hawaiian Rolls *)
- 3/4 csésze vaj (1 bot és 4 evőkanál)
- 2 evőkanál elkészített sárga mustár
- Opcionális: 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál mák
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 12-16 uncia deli sonka (nagyon vékonyra szeletelve vagy borotválva)
- 12 szelet svájci sajt (vagy cheddar sajt, vagy körülbelül 1 1/2 csésze aprított)
- Díszítmények: mákos magok a tetejére
Hogyan készítsünk
- Alacsony hõmérsékleten egy serpenyõben olvad a vajat; mentse el 4 evőkanál egy kis tálban, hogy a kefét a tetején a tekercseket. Félretesz, mellőz.
- A maradék vajat a serpenyőben adjuk hozzá a mustárt, a mákos magokat, a hagymát és a Worcestershire mártást. Főzzük alacsony hőtől, amíg a hagyma áttetsző és gyengéd.
- Hengerek szétválasztása nélkül szeletelj minden vízszintes 12 tekercset. Mindkét oldalt (a felső és alsó felületen) egyenletesen fel kell tölteni a vajra és a mustárkeverékre.
- Töltsük egyenletesen a szeletelt sonkával és a sajtjal.
- Ecset a lefoglalt 4 evőkanál olvasztott vajjal, és szórja meg több mákos magot.
- A tekercseket szorosan fóliába kell fonni, amelyet enyhén szórt permetező spray-vel. Hűtsük le, amíg a kiszolgálás időigényes.
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Helyezze a fóliába csomagolt tekercseket egy sütőlapra.
- Sütjük a tekercseket az előmelegített sütőben körülbelül 15 percig, vagy amíg alaposan felmelegszik, és a sajt megolvadt.
8-10 fő szolgál.
* Ha nem találja a mini tekercseket, használhat 8-12 kis vagy közepes vacsora tekercset vagy egyedi csúszka szendvicseket csúszka zsemlekkel vagy kis egyéni vacsora tekercsekkel.
Tippek és változatok
- Helyezzen be finomra szeletelt pulyka sonkát vagy füstölt pulykát a deli sonkának.
- Cserélje ki a sárga mustúrát mézes mustárral vagy ínyenc mustárkeverékkel.
- A darált hagyma helyett körülbelül 1 1/2 teáskanál vöröshagymát keverjen a mustárkeverékbe.
- Ha nem talál King's Hawaiian Rolls vagy hasonló kis vacsora tekercseket , használja a csúszka zsemleket, és oszd meg egyenletesen az összetevőket a zsemlékek között.
- Cserélje ki a svájci vagy cheddar sajtot muenster, havarti vagy mozzarella sajtra.