A habanero chiles ezt a szuper meleg salsa-t ízét adja. Azonban, ha tetszik, akkor helyettesítheti egy enyhe Chile.
Amire szükséged lesz
- 6 nagy paradicsom (a magok eltávolítása)
- 1/2 hagyma (hámozott és vágott nagy darabokra)
- 1/2 Habanero Chile (friss, vetőmag)
- 1 pohár koriander (levelek)
- 2 gerezd fokhagyma (hámozott)
- 1 csésze édes paprika (kicsi vagy helyettesíthető piros paprika, vetőmaggal és kockára vágva)
- 2 evőkanál olajat
- 1 lime (gyümölcslé)
- 1/2 teáskanál sót
- Opcionális: mész (ék)
- Opcionális: koriander (körettel díszítve)
Hogyan készítsünk
Egy élelmiszer-feldolgozóban adj hozzá a húst a paradicsomból, a hagymadarabokból, habanerókból, fokhagymából, korianderből, paprikából, olajból, lime-léből és sóból. Folyamat mindaddig, amíg mindent jól kombinál. Ne dolgozzon finoman. Díszítsük mészes ékkel és egy korpa korianderrel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 21 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 10 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |